💕外酥里嫩~好吃到停不下来的德式布丁塔
皮太甜了,要减糖!!!捏皮的时候要尽可能的薄,太厚的地方不酥脆
2020-11-22
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紫薯玫瑰花馒头
馒头很松软,冷了也不会醒,每种颜色的面团都加了5g糖,甜味也不是很明显,蒸的时候很香紫薯味,可是整形时间长发得有点过,馒头有点发酸
2020-09-24
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鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)
第一次做包子捏褶子 想做个漂亮包子好难啊😂😂 做好明天当早餐 蒸起来放凉好像也没变硬 明天再尝尝
2020-09-19
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
方子乘以2做了13个,太好吃了惹,酥掉渣
2020-07-22
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椰挞(椰挞就要配饼干底)
就喜欢椰挞这扎实的口感
2020-04-18
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花生黑芝麻汤圆
没有猪油全部黄油做的,馅儿感觉有点油。糖粉加了5g。完全按照方子做下来还算成功。面团刚开始很黏手,揉久一点就好了,面团状态很好包,也不会开裂。10g馅+15g面团,好大一个,煮出来不知道会什么样😂。如果下次做,6g+10g我觉得差不多。
2020-02-07
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搅一搅拌一拌❗️无需打发❗️巨好吃的紫薯芋泥烤年糕❗️
紫薯可能多了,感觉都是紫薯馅儿,之前190度烤太容易焦了,可是外皮脆脆的,这次170度,外皮是软的
2019-12-15
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外酥里糯,香酥烤年糕
190度25分钟就开始焦了 我烤箱温度太高了 加了提子干 表面脆脆的可是里面糯米粉的味道有点寡淡 做成巧克力或者抹茶味应该好一点
2019-12-10
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姜米茶
大米炒着炒着变碎了。炒好立马泡了一杯,姜和炒过的米香回味无穷。这次米还没全部炒金黄,个别还是白色的,炒透了估计更香。
2019-11-26
黄金枣泥卷
自己炒红豆馅喜欢少油少糖,所以比较松散,不好整形成长条,下次可以直接分成等量包起来好了。60g的糖分太甜了,可以减10-15g。成品烤出来真的很香,还没放凉就忍不住吃了两小块,立马喉咙有点疼😂
2019-10-26
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8寸古早味蛋糕(北鼎烤箱食谱)
中间加了咸蛋黄,这个方子啊要减糖,减了就太淡了
2019-10-10
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南瓜饼
好吃😋
2019-09-26
奶香曲奇
就酱吧
卡通曲奇
金沙奶黄月饼