吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。
还可以，还是有点儿甜，用橄榄油替换了黄油，160度上下火🔥40分钟
2020-06-06
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鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力
#早餐•2020年5月17日# 16号九点🕘按材料比例500克面粉一盒牛奶两个鸡蛋🥚，糖60克橄榄油等，用刮刀搅拌无干粉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏，晚上8点出冰箱，面包机揉面40分钟出厚膜，取出手揉15+分钟，仍然非常粘，估计是水放太多，又扔进...
2020-05-17
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一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)
冰箱冷藏2个半小时，常温放置8小时（室温16度）140度上下火，20分钟上色，面包裂开，估计水分不足，后盖锡纸，出炉后表皮过硬
2020-04-13
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向日葵1500
