6寸的模,做了8寸的料,就多了5个纸杯蛋糕,150℃50分钟,蛋糕有点老了,下次试试140℃50分钟。奶油是250毫升,加15克的糖,分两次加。
2024-09-27
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2024-4-19成果 第一批烤得有点过了(170℃,22分钟) 第二批进去是个胖子,出来是却减肥了 第三批还是有点过(160℃,19分钟),工具有限发得没有前两批好,不过还是发了一下下 加了可可粉的团子水多一点,但我觉得水少的团子口感更好...
2024-06-16
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改了一下,600克粉,340水,酵母6克,糖60克。制作的时候水跑出来了,一直在救场,可能是这个原因,水不够,后面再加了一点水,但粉揉的也没有之前好,做好后口感也比之前差一点
2024-05-21
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