超详细不会失手的冰糖葫芦
糖太粘了是咋回事呢公主们?熬糖都快糊了
2023-12-12
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春饼 —薄如纸
非常成功,感谢!晚饭用了100g面粉,做了9张饼,每个剂子大概17g,下次试试用30g,做大点厚点的。谢谢#晚餐•2020年2月14日#
2020-02-14
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最好吃的扬州狮子头
家里人不爱吃肉,冰箱里有一点肉好长时间了也吃不完,炒肉技术不行,腥气,就想做肉丸子,想炸了也不健康,按作者这个方子试了试,昨天晚上放到电饭锅时候还挺忐忑的,怕不成型,万一成一锅肉渣子咋办,结果非常成功,感谢作者无私分享!我家三岁的女儿说,妈...
2020-01-04
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【香菇鸡肉焖饭】
感谢作者的配方,超级棒!我用电压力锅做的。放了2个小胡萝卜,1个洋葱,1个土豆,2个琵琶腿,稍微有些改动,琵琶腿去骨后用料酒,花椒粉,胡椒粉和少量淀粉腌制,葱姜和洋葱入锅翻炒出味,拨到一边,放鸡腿肉,翻炒断生变色后放生抽,老抽,盐和糖,再加...
2018-12-19
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厨师机馒头(一次发酵)
第二次用厨师机,方子挺好的!感谢!我感觉一发就够了,为嘛有的还二发?
2017-07-04
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牛奶吐司
第一次做吐司,用的Aca的厨师机和面,半天没出膜,就用的家里的普通面粉,不知道是不是因为不是高筋面粉,还有不太会用厨师机。和面半天还是黏黏的,最后做出来效果还可以,但是皮硬,而且里边不是很绵软,可能是烤箱有点不给力,也该换了,哈哈。还是感谢...
2017-07-02
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椰香糯米糍
冰箱里冷藏去了,还没吃,比较好做,没有椰粉,加了奶粉
2016-07-16
苏打饼干(无糖)
忘了扎小洞,鼓起来了,加了点奶粉,比配方加了多点牛奶和面,把面粉换成了150g普通+50g低粉,味道还可以,脆脆的
2016-06-30
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椰蓉牛奶小方
奶油打发过度了,做了这个,还不错!~~
2016-06-12
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酸奶纸杯蛋糕
味道不错,但是回缩开裂啦!用了5个蛋,130g低粉,55g油,糖放的比较少,大概30g,挺软的!
2016-05-03
超脆全麦苏打饼干(无油脂)
烤的有点火大,特别脆,但是不是那种酥脆,挺硬,有点像磨牙棒,哈哈😄还是要擀薄薄薄!!!感觉4g盐太咸啦,没放糖!下次啥都不放了试试看!不如卖的饼干好吃,毕竟无油无盐无糖,但是非常健康!我自己加了1个鸡蛋,70g牛奶有点多,自己又加了15g全...
2016-04-30
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奥尔良鸡肉披萨
棒棒哒!饼底用的不是这个方子,配料用的这个,披萨酱买的现成的,第一次做,蔬菜出水有点多,其他都还可以,基本成功!
2016-04-23
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红烧鸡翅