笑口常开好运常来7280的厨房

蜜汁叉烧肉（新手烤箱0失败） 

我和女儿两个人的午饭

笑口常开好运常来7280 （广东,广州）

巨好吃的羊肉烤串（烤箱版） 

快吃完了才想起来交作业，不错，超出预期

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自制转化糖浆 

450g糖，230g水，53g柠檬汁（两个柠檬），感觉颜色浅了点

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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

上次做月饼还是2016年，时隔7年，进步了不少。这次从转化糖浆到馅料全都是自己做的，连蛋黄都是买整个的咸鸭蛋剥出来的。

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2023年07月07日 

完全按照方子来的，用的河套面包粉，面稍硬一点，下次可以多加一点牛奶。做出来效果还是很好的，感谢方主！

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免揉💯无糖无油全麦欧包㊙️健康主食 越吃越香 

#早餐•2023年2月12日# 200g高筋面粉，50g黑麦粉，200g水，2.5g酵母，3g盐，6g橄榄油，30g核桃仁，10g蔓越莓

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吐司免揉法 

180度烤了30分钟，顶上颜色深了，下次调低10度试试

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（免揉面）鲜奶拉丝吐司 

用新买的吐司模，糖25克，盐1克，其他完全按方子，一发隔夜冷藏发酵。180度烤30分钟，10分钟后盖锡纸，刚刚好。2023年2月1号下午

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（免揉面）鲜奶拉丝吐司 

#下午茶•2023年1月29日# 白砂糖减至25g。加了用剩的淡奶油35g，1个鸡蛋，鸡蛋、牛奶、淡奶油一共196g。180度考了30分钟。

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紫薯开花馒头 

#晚餐•2022年12月17日#

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好吃到爆炸的蔬菜沙拉油醋汁（自制版） 

#午餐•2022年8月26日# 我和女儿的午餐，配达美乐披萨

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水煮牛肉 (正宗川味家常) 

#午餐•2022年8月25日#

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