蜂蜜柠檬水
好喝~
05-10
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地道广式清汤萝卜牛腩
正好是萝卜的季节,简简单单焖一大碗牛腩,承包这几天的肉食,很幸福,能够学到这么朴素但是又这么温馨的美味方子。
2023-10-19
客家酿豆腐
#午餐•2023年9月2日# 相当好味的酿豆腐,带到家庭聚餐上去了~用葱姜水酱油和蚝油盐调了肉馅,填了老豆腐,煎黄两面,加入调过味勾入淀粉的高汤(省事的话用1/5块浓汤宝),再大火煮3分钟收汁,美呀美呀!
2023-09-02
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煎酿三宝之~酿苦瓜
酿苦瓜首战告捷,非常喜欢加虾皮的操作。自己把要加的水改成了鸡高汤,哈哈哈。秋天这时的苦瓜有点老,炖了半个小时才软一些。成品可口,是合家欢的好菜
广式春菜瘦肉汤煲
好喝好喝,微黄的时候下盐再煮一会儿,味道清甜~
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豉汁盘龙鳝
炒出豉汁,方子用上了料酒,学习到了!(去腥妙招),豉汁煮开后再铺到鱼身,蒸出来不会有酒味,只觉得香~一个人干了大半条~#午餐•2023年8月31日#
2023-08-31
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白切鸡(最容易被忽略的细节)
非常好的方子,蘸料尤其点睛!第一次做就能做出还不错的味道~小白友好!顺便还发现了我家那位的斩鸡天赋,哈哈哈哈哈
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家常萝卜丝炒肉
好吃哦~炸出葱姜蒜油后,用了浓汤宝和豆瓣酱做汤底,煮了黄豆芽,肥牛卷,鸭血和老豆腐~~#午餐•2023年8月7日#
2023-08-07
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丝瓜鸡蛋汤
快手菜~~煎个美美的鸡蛋,配新鲜的丝瓜,白胡椒粉是点味之笔~~
2023-07-19
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潮汕姑娘亲授的秘制卤五花肉
用炖锅做的,一屋子香。打开盖子,五花肉的颜值美呆了…一顿没吃完,后来切片炒了辣椒,味道很有层次。
2023-07-16
葱油拌面
#早餐•2019年1月27日# 葱香,是让出国党感到幸福的味道
2019-01-27
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【黄焖鸡米饭】
异国烹调的中式#自制黄焖鸡# 用的日食记的方子~超级好吃!
2019-01-24
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