谢谢楼主分享的菜谱~ 我冷水下姜丝和桂圆干,水开后打入鸡蛋,盖上锅盖小火煮两三分钟,期间要小心水扑出来,然后放红糖、酒酿和枸杞,一两分钟后关火,搞定,好喝的#早餐•2025年3月28日#
15小时前
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谢谢楼主分享的菜谱~ 今天买的肉有点肥,我直接用绞肉机绞了一下就放锅里榨油,倒点老酒,扔了点拍碎的大蒜末一起,等油差不多榨出来以后放了点梅干菜,再放入毛豆,因为太油了,又切了点大白菜进去吸油,加点生抽、盖上锅盖中小火10分钟左右,味道很不错...
昨天 12:57
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谢谢楼主分享的菜谱~ 我家没有牛奶,我换成了等量的水,就放了3克盐,一点点糖也没放。 250克高筋粉,5克酵母粉,3克盐,125克水,1个鸡蛋,30克黄油,把除黄油以外的食材混合,先慢速再快速约5分钟后,然后加入软化的黄油继续搅拌至出膜,分...
8天前
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超详细汉堡牛肉饼|附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
谢谢楼主分享的菜谱! 我用一斤牛肉,一个中等大小洋葱,一个鸡蛋,牛肉和洋葱打得很碎,将牛肉碎与洋葱碎混合,磨点胡椒盐抓匀,再分几次放入生粉,再抓,然后用筷子使劲往一个方向转,再抓一手出来摔,摔几下就成团了。然后在油纸上按扁按圆。不过我本来是...
15天前
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谢谢楼主分享的菜谱~ 我是用宜家的那个四方形刮丝器整的姜蓉,用纱布挤出姜汁,奶锅加热牛奶到冒泡,晾一会儿冲入姜汁碗中,静置5分钟成功,我没有放糖,也好吃。#早餐•2025年3月13日#
15天前
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谢谢楼主分享的菜谱~ 每次回老家都会去买爆鱼吃,今天自己照着菜谱试了下,成功做出来了,这是隔了几年后第二次尝试做爆鱼,味道简直太好了,小骨头都炸酥了 自己炸的话用的油放心点,不过真的很容易爆起来,要小心一点。我也是用厨房纸巾擦干的,但其中一...
22天前
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谢谢楼主的分享~ 买了点肉绞碎,热锅冷油下去翻炒了会儿,出油后盛到盘子里,再倒点油放姜片、蒜末,爆香后倒入肉末,加入切成两半的油豆腐翻炒几下,倒适量生抽和冰糖,加大半碗水,焖五六分钟就好了#午餐•2025年2月25日#
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