菠萝蜜_xkqd的厨房

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

谢谢楼主的分享～ 我没有用花椒先泡一下，切了块直接加水下锅了，放了一片姜和3粒花椒，油渣等一下做粉条萝卜丝包子吃

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冬季最爱的家常菜！大白菜炖大豆腐或干豆腐 

谢谢楼主的分享～ 我基本是按步骤来的，只是没有放糖和老抽，豆腐换成了油豆腐，很好吃。放点糖会更好吃#午餐•2025年1月3日#

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白菜肥牛砂锅 

谢谢楼主的分享！ 我直接用砂锅倒了油，放番茄块下去翻炒，加盐加少许水炖烂，再放清洗干净的大白菜混合翻炒，盖上锅盖，约五分钟后加入洗好的金针菇，加入水没过这些食材，撒点盐，盖上盖子约5分钟，加入飞好水的肥牛片搅拌均匀同煮一分钟就直接端上桌开吃...

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破壁机100天不重样、紫薯银耳汤 

谢谢楼主分享的饮品～ 今天早上做了这个，一个小紫薯，一小瓣银耳，一小把黑米#早餐•2024年11月15日#

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紫薯葡萄干面包——无糖无油的健康靓包 

谢谢楼主的分享！ 先在煮饭的时候顺便把紫薯蒸熟，然后完全按照配方来的，成品之所以是这个颜色，是因为烤完20分钟后想再加3分钟，结果刚好来个电话打了10分钟，计时器响了没注意，想起来的时候赶紧关烤箱就变成这样啦，还好没有乌焦，吃起来也没有焦味...

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好吃的不要不要的风干牛肉干 

谢谢楼主分享的菜谱～ 我是在京东上买的冷冻牛腱子，卤牛肉吃腻了，正好看到这个菜谱 这里大概3斤，先除筋膜然后切成1厘米厚不到一点的块，大的小的都有，切了半个洋葱搅打成碎泥倒进去，倒了少许生抽、老抽，撒点孜然、白胡椒粉，还磨了一点胡椒盐，充分...

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肉末烧豆泡｜家常下饭菜 

谢谢楼主的分享～ 没有放小米椒，所以大蒜拍碎剁小，热锅冷油下蒜末和肉沫翻炒，倒点料酒和生抽调味，感觉肉沫全熟了就倒进去洗干净的油豆腐，翻炒几下后倒入开水，小火焖5分钟，再大火收一下汁。没有放其它调料，好吃的#午餐•2024年11月7日#

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丝滑核桃芝麻糊（简易破壁机版，不耽误好吃） 

谢谢楼主的分享！ 今天做了芝麻糊，100克黑芝麻，50克黑米，4个核桃，两块冰糖，应该不到75克那么多，好喝的#早餐•2024年10月12日#

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正宗沙县拌面做法 

谢谢楼主分享的菜谱～ 很喜欢吃沙县小吃店的这款拌面，但楼下那家感觉没那么干净，而且他家的餐具全是密胺的，不太喜欢，还是自己做的最放心。 在超市买的六必居花生和芝麻各一半的酱，盘子里放点猪油、葱花、生抽和芝麻花生酱，把煮熟的面放进去拌一拌就可...

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适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭 

谢谢楼主分享的菜谱～ 家里没有那么多食材，于是就拿有限的几样东西凑一凑。先把鸡蛋打碎加盐炒熟装起，火腿肠切片下油锅滚翻腾几下装起，一条青瓜去皮切片，下油锅翻炒几分钟，加一点点盐，然后把鸡蛋和火腿肠都倒下去混合翻炒，专治不爱吃蔬菜的小朋友#午...

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老少皆宜、鲜香味美蒸莲藕肉饼 

谢谢楼主分享的菜谱～ 在钱大妈买了一小块有肥有瘦的前腿肉，切块在绞肉机绞碎，装在盘中，再把一小节莲藕切块绞碎，然后把刚才的肉倒进莲藕岁，撒点生粉和盐、香葱粒，一点水，顺时针搅拌好装到盘中，上面磕两个鸡蛋，煮饭的时候顺便蒸熟就好了，美味#晚餐...

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家常豆腐 

谢谢楼主的分享！ 老豆腐两面煎好倒盘子里，油锅里放入蒜末和大葱爆一下，再加入泡好的黑木耳翻炒，然后把煎好的豆腐加进去，倒点生抽，加一点水，盖上锅盖闷了5分钟，让木耳熟，然后起锅，好吃#午餐•2024年9月20日#

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