小牛快跑的厨房

2020年10月25日 

去mammoth看枫叶吃百家菜又给了我很多做饭的灵感 吃了学妹的烤羊排之后我对孜然的味道心心念念 发现室友买了牛肉 于是学习了小高姐的孜然牛肉https://youtu.be/aQwvp0Dm0hk 肉切片之后用生抽老抽少许淀粉腌半小时...

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2020年10月25日 

灵感来自于马蹄厨房的南乳鸡腿https://youtu.be/Y9LUxKHRlLg 是一个非常具有广东风味的菜 据说这是来自汕头的室友从小吃的腐乳 吃起来咸中带甜 很适合配白粥 今天腌料的主角就是它：四块腐乳+一大匙腐乳汁+一大匙料酒...

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【糖醋里脊】 

蕃茄酱并没有什么甜味其实 多加糖多加糖！除此之外还是很好吃的啊哈哈哈#晚餐•2020年9月4日#

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麻油鸡 

好吃 不一样的是香菇是在姜爆香之后加进去的 香菇爆香之后再加鸡腿肉切块 加了去核的红枣一起小火炖 大概只有半小时的样子 面线确实跟香菇麻油鸡最配 另外炒了一个凉性的西兰花中和麻油鸡的热性 感觉好幸福哈哈 #午餐•2019年12月7日#

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🐂牛蔬丼 

这次搭配台湾MM爱吃的蒜蓉茼蒿 很好吃哟

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🐔三杯鸡&杏鲍菇 

日常循环：吃了咸的 想吃甜点 吃完甜点 又想吃咸的#午餐•2019年10月28日#

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袁弘私房牛肉完美复刻——辣炖牛腩，好吃到恨不得连舌头一起吞掉 

好吃好吃 荷兰锅炖了三个小时 满屋子肉香哈哈哈 #午餐•2019年10月26日#

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🐔 日式亲子丼 

今日份小确幸：没有鸡皮的去骨鸡腿肉的外侧面成功煎到表面焦黄 酥酥脆脆

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🐷姜烧猪肉炒卷心菜 

看到当年写的食谱 我真是噗嗤一声笑出来哈哈哈哈 今天的清酒是真的清酒 酒的味道还真的很重 吃到对酒精过敏的小正正说她可能真要过敏了哈哈哈哈 #午餐•2019年10月19日#

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丝瓜炒蛋 

放了姜末真是sense满分 没有焯水直接炒的时候加水盖盖焖 好像颜色确实没有那么翠绿 #午餐•2019年10月17日#

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2019年10月13日 

哇！汤的味道真是太鲜美了 做了很多次莲藕排骨汤 但是先煮藕真的不一样诶！汤的颜色很深 不是以前清汤寡水的感觉 莫名感觉满满胶原蛋白是怎么回事哈哈哈 在小火煮排骨半小时的时候加的盐 之后再继续煮半小时 没有影响排骨变软 汤咸淡也刚刚好 哦耶...

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台湾传统早餐快手全麦芝士肉松蛋饼 

家里没有肉松于是拿九层塔代替了 好吃好吃 一个蛋饼+烧腊+ stumpdown新屯的Ethiopia咖啡 开启元气满满的周末 #早餐•2019年10月13日#

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