#晚餐•2020年6月4日# 又发现一个偷懒又方便的菜,还充满了救赎: 胖茄子1支、口菇2朵、肉碎1搓搓、蒜粒5颗、腐乳1块、辣椒末(炒香- 此处可以省略或随意发挥) 胖茄子整支不要切(保持完整很重要,因为你是上帝,希望保存茄子的原汁)...
2020-06-04
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#午餐•2020年3月27日# 现成的猪肚切片、焯水后的春笋块、口菇、蛏子干、竹荪熬汤,大约30分钟~ 加年糕片煮软~ 装碗开吃~ 久经考验的现成猪肚,事实表明涨价了并且好吃的附送酸菜减了量 https://www.xiachufa...
2020-03-27
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#晚餐•2020年3月22日# 之前买的阿根廷红虾,吃过一次宣告失败,虽然有漂亮的大个头但肉质木完全不鲜美, 发愁怎么处理剩下的一整盒,突然意识到等同于鲅鱼,刚好是做虾饼的材料。 事实证明非常英明,加上蘑菇春笋切丁拌在一起调个味,在饺子托盘...
2020-03-22
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#午餐•2020年3月19日# 最近爱上了吃煎饺,并以此解决了不少顿完全不想烧饭的早中晚,渐渐摸索出了煎饺界的葵花宝典,0失手,比煮饺子快还好吃and并不油腻: 1. 锅是不是不粘的其实无所谓,热锅后放油和饺子是关键,油不用很多,极致状...
2020-03-19
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