交作业，经过时间的沉淀和大自然的加持，香喷喷的香肠到嘴啦，好大儿直接干光两碗米饭。直奔菜场又搞了八斤前腿肉，麻辣三斤，这次麻辣粉稍微减了量，原味的配方中酒减成70克，五斤糖减成110克
2024-12-21
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谢谢这么好的方子，第一次做出了水光肌包子，和面时我把植物油替换成了猪油，内馅没有放芝麻油也很香下次可以减点糖。
2024-12-11
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交作业啦，严格按照方子复制，一根都没有爆，从此实现烤肠自由。脆皮的口感真的做出来了，下次做根据个人口味可以适当减糖和酒，增加点盐。
2024-12-11
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零度的温度来了，做点只有冬天能做的美味。做了原味显示，因为做的少差不多是原方的一半，所以都是等比例减少的，麻辣味的直接买了好人家的配料，买了个灌香肠神器，我的新玩具带好大儿一起玩，娃一边灌一边说妈妈这个好香啊，晚上用剩下的一点肉丝给娃先尝为...
2024-12-08
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超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
上下温度170十分钟后转上温163下温160八分钟，最后三分钟开风炉，真的很不错，用油纸同样也有毛巾面，配方里的糖和油都扣了十克，不喜甜我觉得口味正好，今天奶油打发也是不错，既漂亮又好吃的卷。
2024-11-17
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周末早晨给自己做了个十全大补汤，长身体的娃一日三餐主打一个肉肉肉，老妈种的这个芋头真心好吃，粉粉糯糯，以前几乎不碰芋头的我今天算是打开新世界啦。
2024-10-13
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中秋临近，搞个大工程，昨晚做的肉松蛋黄馅，家里烤箱脾气有点大，上下两百度，八分钟定型，又加15分钟继续烤，结果是全部开裂。今天继续，自制豆沙馅，加了砂糖和黄油，味道清甜豆香味十足，顺便还搞了绿豆糕，月饼五分钟定型刷蛋液，上下两层同时烤，上层...
2024-09-08
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厨房里的锅碗瓢盆
