六寸戚风蛋糕
第二次做这个配方,蛋白打发起来了,不过我温度好像还不够140,颜色好看,拿出来后又放回去考了十分钟,不然就完美了,
2017-05-12
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六寸活底戚风蛋糕
为什么这么小啊,比较结实,味道还不错,前天打蛋器坏了,然后材料放在那里,蛋黄浆和蛋清隔在那里,蛋黄浆都快干了,今天打蛋器修好了,马上行动,蛋白打发成功就是感觉料好少啊,六寸的配料看来以后要做8寸的才行,不然真不经吃啊,儿子吃的好欢喜哈哈😄
2017-04-19
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基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)
今天第二次做这个戚风蛋糕,配方不同,鸡蛋少了一个,感觉为什么还是爬不高呢,考了30分钟的时候有点蓬松的,我又增加了10分钟,结果高不起来,拿出来倒扣了一会儿起来,感觉又矮了,哎哟,怎么这么小啊
2016-10-05
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为什么淡奶油打发不起来呢555555.第一次做这个蛋糕,样子好丑啊,味道还行
2016-10-04
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晚餐•2016年8月26日
第一次做这个小蛋糕,味道不错,就是量好少啊才六个.下次加量试试,为什么不鹏发的高些,是不是蛋糕胡到少了,下次多些 #晚餐•2016年8月26日#
2016-08-26
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