红焖羊肉(不是祖传不是正宗)
太朦胧的图,记录一下~冷水加葱姜和料酒把羊排煮开过水,没有豆瓣酱用的黄豆酱,冰糖和红枣枸杞一起放的,煮的时候又加了点八角和桂皮,用砂锅炖的,香~
02-04
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润肺去燥【小吊梨汤】
一个大梨,一点银耳,一小把枸杞,两大颗话梅,几颗黄冰糖,用养生壶一个银耳程序1.5小时后又来个药膳40分钟,太好喝啦!
2023-11-18
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0失败桂花蜜
用了冰糖和蜂蜜,随意的比例,熬的有点稠,先这样喝吧,乐趣比较重要,哈哈
2023-10-06
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聚会被一抢而空的奶香十足、人人都爱的“葡萄干乳酪夹心软欧包”
方子挺好,自己烤箱温度偏高记录一下方便下次做,上165,下130,25分钟
2023-09-27
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清蒸鲈鱼
真的好吃!
2023-04-16
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甜甜的回忆一一80年代老蛋糕
家里烤箱温度偏低记录方便下次做,上180度,下170度,20分钟后观察一下
2023-02-01
挪威北极鳕鱼/清蒸鳕鱼
吃了一半想起来拍照,完全按照菜谱,用的橄榄油,很好吃
2022-11-27
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巧克力枫糖全麦软欧包
没放白糖,没放坚果,放了一点点巧克力豆,水多加了一点点,其他按配方来,面包机揉面20分钟后冷藏发酵了一夜,挺好的,消耗枫糖。自己烤箱温度偏高记录方便以后做,上170,下155,20分钟。
2022-11-22
新手零失败电饭锅焖鸡,好吃到舔手指
柴鸡肉比较老所以用的电压力锅,加了香菇,结果出来太多水分了,下次不加试试。多加了一勺料酒,一点点盐,味道很好~方便快捷,下次再做~
2022-11-20
空气炸锅薯条(不冷冻,不水煮,不过夜,全网最简单)
真的便捷,没油炸的好吃,但是也很棒了!
2022-11-18
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牧场鲜奶吐司🍞
做了两个,每个吐司盐减一克,用了大概一个蛋清,山茶花面粉,水量基本按菜谱,冷藏发酵,口感比较纯粹,适合做三明治
2022-11-05
空气炸锅做盐焗花生米
有点粘不住盐,很好吃呀
2022-11-04