菲小宝的厨房

至尊披萨【制作要点更新】 

有什么放什么系列的披萨，金针菇，豌豆，午餐肉，胡萝卜，圆葱，虾，欧了！今天特意在饼边卷了些芝士片进去。

菲小宝 （辽宁,大连）

伯爵红茶奶酪面包卷 

火有点大了，500克面粉烤出来真的太多了。醒发到位了，柔软蓬松。还不错。

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星巴克香蕉核桃蛋糕（Banana loaf） 

四黑皮香蕉🍌解决问题。没凉呢，女儿迫不及待吃了一块。

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椰蓉面包卷 

用披萨盘做的。香极了。

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切达奶酪戚风 

28✖️28三能金盘，老配方，今天操作失误，把油倒进了蛋黄液里，导致蛋黄被烫了，再加入面粉就出现不可描述的感觉。后来实在拌不匀上了电动打蛋器搅拌。好在最后也还没太起筋，勉强成型。今天买了切达芝士片，嗯，就是图一的效果。

菲小宝 （辽宁,大连）

白蘑菇奶油培根意面 

给感冒的女儿换换口味。

菲小宝 （辽宁,大连）

芝士戚风蛋糕 

方子是在淘宝看到的，看的时候是视频，随笔记下了简单的操作过程，会做戚风蛋糕的这个没难度。我也简单记录下方便下次找。6个鸡蛋蛋清蛋黄分开，75克玉米油加热一分钟倒入90克低筋面粉Z字型拌匀。60克牛奶加入蛋黄搅拌均匀加入低筋面粉糊。60克糖分...

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脆皮肠.宝宝肠.早餐肠 

第一次五斤肉，没看下厨房找方子结果白白浪费了我的时间，没加水进去的肉切出来干巴巴的要命。第二次今天还是五斤肉，淘宝了一家评价好的肠衣，一包羊肠一包猪肠，给女儿做了点玉米胡萝卜味的，没兑啤酒加的清水，我自己的完全按楼主的方子来的，葱粉这些都没...

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咸蛋黄豆腐 

买的日本豆腐。没有豆腐味，还是喜欢中华传统豆腐的味道。

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黑芝麻鸡蛋卷，这样做就能酥的不要不要的。 

朋友借了一个蛋卷机给我，上次在他们家吃的脆脆的饼干包装的蛋卷味道不错。。做成小块的是因为她给我的就是用自己密封包装的。一小包一小包的像饼干一样的蛋卷。出门玩的时候可以给孩子放包里几个饿了垫垫肚子。自己做的东西可能卖相没那么好，但最起码配料健...

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西红柿焗蛋羹 

用空气炸锅做的，先五分钟，后八分钟，放的儿童奶酪和马苏里拉芝士条。一个鸡蛋做了三个小番茄，女儿说好吃。好菜谱。

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家常肉饼 

这个切割，简直就是我的死穴，切的乱七八糟。加上锅不行，之前的平底锅坏了，我用珐琅锅烙的，锅太深，翻面都翻不起来。能看到这完整的一角真是不容易。做了两张。就剩了两块。做的牛肉大葱馅，完全按照和面的方法做的。超级软，叠好后是用手拍的，不说了今晚...

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