没有称，随意加原料做的。煮浆的时候出现了变硬的情况，情急之下我加了开水继续搅拌熬煮，好像圆回来了，最后成功了！图二加的牛奶；图三做成了奶茶，有点儿茶色。#下午茶•2024年1月30日#
01-30
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家里来了小朋友，做了一点点。用的鲜奶和菜油（真无语了，但是只有菜油，凑合用了）。味道蛮甜，有菜油味😅，因为它甜啊，所以小朋友都喜欢，还有说像旺旺雪饼的味道，哈哈哈。冷了也不够脆，不知道为什么。#下午茶•2024年1月27日#
01-27
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酵母还可以少一丢丢，刚上锅的时候闻到很重的酸味（还以为我没秤得准，是不是放多了），好在吃的时候并没有酸味，味道很不错（放了一点儿盐藏在面粉中间，为了不让酵母被它霍霍）。我只放了一丢丢糖，可以多放一丢丢甜味更多点儿。 以前也做过，没成...
2022-08-03
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#晚餐•2021年1月9日# 我稍微减了量，怕吃不完。300g前腿猪肉，加一小段胡萝卜、一个马蹄、少许葱白碎、适量花椒粉、两个鸡蛋、盐搅拌均匀，蛋皮用5个蛋加适量盐，用21cm摊饼锅做了五张皮。其实肉还可以多一点点。
2021-01-09
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花食间
