自制无添加披萨酱/意面酱
熬的稀了点,下次炒干一点
2024-01-22
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古早蛋糕
8寸的模具变形了,更大号模具做的,薄了点。油是椰油加一点点黄油。
2023-12-15
蒜香培根小面包
二刷,形状稍好,面团有点水合过度,本来以为完蛋了,但是居然也还好,哈哈哈
2023-12-10
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烤到一半有事,没能及时拿出来,时间少了十分钟,本来决定最后观察了来加减时间的。最后有点回缩,味道还可以的。
简易泡芙
二刷,还行,就是火调低了不少,感觉还是大,偏焦偏干了。下次继续改进。
2023-11-29
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记录一下不太成功的第一次,挤的形状不太好,太扁了。然后挤多了,烤了两层,新手千万别这么干,温度把控不好。后面第一层的塌了,上面的上色太快要焦了,温度调整就抓瞎了。第二层的多的几个,烤的还行。说明面糊是成功的,下次要一层一层烤。
2023-11-25
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自制电影院球形焦糖爆米花
第一次,用小奶锅试了一点,刚开始火开小了,爆米花形状不是很好,后面加大火力就圆了,焦糖味熬的不够,下次熬久一点。味道还是不错的。
2023-11-21
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烤红薯烤箱版
美味出炉,锡纸要把烤盘包好一点露出的地方被溅上了#晚餐•2023年11月15日#
2023-11-15
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第一次做面包,没有厨师机,没有揉出手套膜,不是很成功,但是也还好,能吃,味道还行,哈哈 ,看来得入一个揉面的。
2023-11-13
美味无敌的清蒸波士顿龙虾
回家急急忙忙,结果黄油放错了时间,还有点咸了
2023-11-02
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可乐鸡翅(超级成功案例) ღ Candice ʚ🧸ྀིɞ
第一次,儿子挺捧场
2023-10-06
零失败的生煎包
好吃,哈哈
2022-06-17