江西菜之香辣酒糟鱼,能下三碗大米饭!
60度风干2.5小时 喜欢特别甜的所以加了糖☺️
2024-10-29
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凤梨酥/豆沙酥/枣泥酥(酥到没朋友)
它裂开啦
2024-09-16
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虎虎生威凤梨酥
馅儿20皮30,180°预热烤箱5分钟,160°中层25分钟,不添加糖!!!
2023-09-28
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萌虎抹茶凤梨酥
馅儿20皮30,180°预热5分钟,中层160°25分钟。
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奶黄流心月饼方子被封了,那我再发一次,后来它解封了😊
配方写得很详细,很容易做。只是我不喜欢这个芝士粉的味道,应该不会再做了🥹
2023-09-27
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皮馅儿55分,模具内撒粉,有残留及时清理。
2023-09-21
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
这个配方用了4年,非常好用感谢作者。 记录一下我的经验:饼皮静置30-60分钟可使用,每次包一盘份量再集中压模,少撒干粉,不喷水,烤前烤箱210°空烤5分钟,月饼210°5分钟中层定型,转160°10分钟,不刷蛋液。每盘18-21个。
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热量我最低——超低糖无油戚风
好像是1.25倍 5个蛋做的🥲有点忘记了
2022-10-10
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新手也能做出又白又胖的小鲜肉包
包包子逼死强迫症 太难了😭
2022-10-01
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可以当做酥皮月饼的饼皮哈哈
2022-08-21
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雪花酥(低脂)
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2021-12-23
2021-12-21
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戚风蛋糕注意事项↓