爽爽妈一直努力着的厨房

烤箱烧烤（不辣） 

红辣椒、辣椒粉都不辣哦~ 下次把蒜子热油一分为二， 一半用来抹油， 一半用来吃的时候不够味作后备。

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🍜最简单最好吃的家常炒面 

不用鸡蛋的炒面，今次没粘锅，灰常好！为自己点赞！#晚餐•2023年7月15日#

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压面机版刀切馒头 水光肌、切面整齐 一次醒发 附压面机使用视频 

250克的低粉，2.5克高活性酵母，约15克奶粉(增香)，做了大小不一的肠仔包。为嘛熟了后会长泡泡呢？ 新入手一台小熊压面机，省时省力很多。 面包机揉面，压面机排气，手动做造型。 发酵55分钟，凉水入锅，烧开后，中大火13分钟。关火后...

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家常红烧日本豆腐～超级下饭菜！🎊 

两条日本豆腐，足够3-4个人吃，尤其用生粉或面粉包裹着煎炸。餐馆吃还20-40元一碟哇，水深！#晚餐•2022年8月10日#

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零失败拉丝面包，松下103面包机版 

#晚餐•2022年8月9日# 做好了，成色不错，不焦，饺子皮10分钟+软式面包4小时20分。

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正宗武汉热干面 

买的蔡林记，然后又加入云吞，这下汉式广式都有啦。

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电饭锅焖鸡腿（懒人快手菜） 

关键词:手撕、电饭煲、酱油、盐焗、鸡腿，爽爽说：好好吃啊！有妈妈的味道！有家的味道！#晚餐•2022年6月11日#

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南瓜糯米糍Vs南瓜饼（一个方子三种吃法） 

珍珠粘米粉、饺子粉，3:1 糯米粉、饺子粉，3:1 糯米粉的口感烟韧D，珍珠粉凉了后像吃粉团(虽不硬实)。#早餐•2022年5月27日#

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虾皮猪肉肠粉 

饺子粉用完忘了买，于是用木薯粉代替，弹牙！ 粘米粉100克 生粉20克 木薯粉20克 凉水300克(最后10克待搅匀粉浆后，看情况加)+20克 大概能蒸12条。 粘米粉25克 生粉5克 水适量 大概蒸3条 滑口。 爽爽说好吃，但粘牙。 ...

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南瓜糯米糍Vs南瓜饼（一个方子三种吃法） 

今个下午，珍珠粘米粉、饺子粉，3:1比例试下如何，比较好搓。明天早上蒸来吃吃。

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南瓜糯米糍Vs南瓜饼（一个方子三种吃法） 

糯米粉跟生粉的配搭，也是3:1的比例，但不如饺子粉，粉团不好揉。

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【女儿连干两碗饭】超级简单的家庭版不用烤箱的叉烧也可以用电饭煲零难度下饭神器 

翻来笔记看以前的妙招…省事省心！

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