小凤舞的厨房

午餐•2023年5月9日 

爆炒鸭子 主料：半只鸭子（冷冻的先解冻） 配料：青辣椒、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、老抽、盐、八角、桂皮 一、加料焯水：把鸭子剁碎，放入热油锅内，翻炒一会，加入冷开水没过鸭子，放姜片、大葱、料酒、盐后，盖上...

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2023年05月09日 

辣椒炒皮蛋 主料：皮蛋4个 配料：辣椒、蒜、小米椒、豆鼓、生抽、老抽、盐、鸡精 一、爆热辣椒：锅不入油，下入辣椒，放适量盐，边炒边压，压出辣椒的香气，直至辣椒呈虎皮盛出。 二、炒香配料：油热下蒜末、小米椒...

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2023年05月09日 

可乐鸡翅 主料：鸡翅8个 配料：姜片、大葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、可乐、盐、八角若干 一、鸡翅改刀：将鸡翅两边都改小刀，横切或斜切都可以 二、加料焯水：加入冷开水没过鸡翅，放姜片、大葱、料酒、八角...

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炖汤 

红枣枸杞猪蹄汤 主料：猪蹄若干 配料：姜片、大葱若干，料酒、盐、红枣8个，枸杞21粒、 一、热油翻炒：锅内加热油，把猪蹄加入热油中翻炒一小会 二、加料焯水：加入冷开水没过猪蹄，放姜片、大葱、料酒后，盖...

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2017年01月15日 

#下午茶#下午茶时光:水果茶+水果沙拉

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柠檬生姜可乐鸡腿 

#午餐•2017年1月15日#今日午餐:柠檬生姜可乐鸡腿+西兰花【我的午餐-2017001】

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早餐•2017年1月15日 

#早餐•2017年1月15日#蛋白质粉+全麦面包+加拿大风味火腿+切块菠萝【早餐-2017001】

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