将近两年没做戚风了。去年，随口说请吃蛋糕，半年了，该兑现了。 人多，方子量增加五分之一。6蛋，糖60克加30克，面粉100克，油55克，牛奶55克，盐1克，8寸戚风模一个。 3小时后，图一的东西变成了图四的。 手艺还在，感觉不差！
2021-04-22
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2019年第一次烤面包。大半年没做了，尝试了这种简便偷懒的办法，省时不少；面包多烤了10分钟，果然，颜色深了一点点。感谢作者的好方子！
2019-05-03
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中秋节特意为老爸做的无糖莲蓉蛋黄月饼。真的好方子，50克模做出53克的月饼，无鼓腰无大脚，能放入50克的吸塑盒，第一次有这效果，好开心！图二是刚出炉的，图一是12小时后的
2017-10-01
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