极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
第N次做酱牛肉!
06-01
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原味(抹茶)2款奶酥馅德式碱水面包|一次搞定两种口味|高颜值|快手|免手套膜|免发酵
第一次做,忘记放盐。只能含泪吃完这一批,下次再试了。
2023-10-22
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风靡日本的日清大米面包|软糯Q弹|大米清香|一次发酵|Monde selection银奖面包
第一次做,看错了水的比例,后来自己瞎调整一番,成品出来跟面包店卖的比,味道更清爽,口感差了一点。估计还是水看错了。估计第二次应该可以达到自己满意的口感和味道🤭🤭🤭🤭🤭
2023-09-19
自制豌豆粉凉粉
孩子不能吃辣 再加点辣椒就完美了
2022-07-18
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山姆同款枣泥核桃蛋糕
两种口味一起出,香蕉味也很好吃
2022-05-26
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100%真•全麦吐司
做了两个,一个加了红枣核桃,另一个加了芝麻。一如既往的好,全麦吐司里面这个方子真的算是比较好吃的了
2022-05-13
榴莲软面包(内附买到有点生的榴莲做馅的办法)
一次成功! 方子太赞了!感谢楼主分享。烤出来跟海绵一样,回弹得很快,用这个方子还包了5个椰蓉馅的。这个方子永久保存了,以后包红豆都行
榴莲面包
第一次做,抹茶粉加入以后感觉两个面团硬度不一样,容易爆肚。下次再做,可以把抹茶粉用少量水化开看会不会好点。
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俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴
做过几次大列巴了,这次是最成功的。糖减半了,尝不出甜味。
2022-05-06
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第二次酱,放冰箱冷藏了两天,感觉有点咸
2022-04-08
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家传酱牛肉(最简单)
昨天清水泡了一下午,再搁冰箱腌制了一晚上,今天早起就炖了。疫情期间不能出去,没买到牛腱子。
2021-08-23
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