烤核桃（烤箱版）
记录一下，120度10分钟，锡纸
2021-03-02
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简单易成功的奶油小泡芙做法
蛋一点点加，上下火200度10分钟，再转180度15分钟
2021-02-19
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红丝绒蛋糕戚风版
有这个配方，做出来的蛋糕有点矮，不像是消泡了，因为长得挺高，可能就是我浪费太多。 奶油奶酪霜先试了无黄油版，失败了，到水油分离最多六分硬。时间不够，二版没有精确称重，大概是30g黄油打发，250g奶油奶酪加35g糖粉打发，混合后加50g奶油...
2021-02-17
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上汤娃娃菜
好吃，100ml水和200ml清鸡汤，没放香菇没放葱，一勺盐（2g），用的普通蒸锅，上汽之后十分钟，
2020-12-13
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巧克力毛巾卷
做的时候真是状况百出，平底锅不太平，做出来的皮周围厚中间薄，下次仿照做面皮的方式，用披萨盘隔水蒸试试。幸好配方是两个的量，前面几张作废的皮都当饼吃了，剩下的正好五张。还好最终味道可以。
2020-03-01
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简易泡芙
有好多裂成两截的，是裱花形状问题？鸡蛋加少了？还是温度太高了？
2019-12-11
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黑芝麻奶酪可可慕斯
这个蛋糕和我的台面花纹好像啊！感觉配方还能改进一些，奶味油味很重，但是甜度不够，芝麻的香味也没有完全激发出来。
2019-11-08
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linli林立
