2024年01月09日
记录2023年的圣诞大餐
01-09
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海盐太妃榛果糖 1、淡奶油 360g 2、细砂糖 200g 3、水饴 100g 4、无盐黄油 40g 5、海盐4g 混合搅拌 变色后关火 6、熟大杏仁 120g 烤5分钟待用 混合
2023年12月20日
淡奶油 180g 细砂糖 120g 麦芽糖 50g 无盐黄油 20g 海盐2g 搅拌 150度 约5-10分钟 主要看颜色 关火 烘烤熟大杏仁 120g 加入搅拌 凉8分钟 切割
2023-12-20
2023年06月23日
五香水煮毛豆
2023-06-23
2022年05月29日
花椒腰果夏巴塔 波兰种比例 40%的面粉,水等量,酵母0.5-1% 2个夏巴塔 200g温水(波兰种:100g,剩100g) 1g酵母(波兰种) 250g高筋粉(波兰种:100g; 剩150g) 6克橄榄油 4克盐 3个夏巴塔 (直接...
2022-05-29
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油浸小番茄
肉松贝果(含菜谱)
2022年05月02日
郫县豆瓣虾仁刀削面
2022-05-02
伯爵红茶司康
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蜂蜜蛋糕
花椒腰果夏巴塔
仿山姆牛肉卷
夏日紫苏桃子姜