金沙奶黄馅
只要开了火,务必一开始就上硅胶刮刀抄底拌!!一个想着等黄油融化再拌不晚的傻蛋糊了一层底,幸好发现的早紧急转移个锅,还是做的很成功
2023-12-17
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星空撞奶
娃们爱的不得了
2022-06-07
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娃娃们被哄的很开心
2022-06-03
自制披萨
做了一个饼,28金盘,怕饼还没熟芝士就烤好了,二发完成先把饼烤了五六分钟,按菜谱做的
2022-04-29
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不回缩杯子蛋糕cupcake
记录一下时间,上下火160℃,30-35分钟,机械旋钮时间和温度都太不准了
2022-04-24
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超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)
150+200,40分钟
2022-04-10
烤箱温度不是很稳定,160+200的设定,大概是整30分钟即可
2022-04-03
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接近九分满,发酵完直接拧上火160下火200,35分钟多点吧,颜色完美
2022-03-25
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八寸戚风
上下火125℃,70分钟,五蛋,40克油65克奶,90克面10克可可粉
2021-01-31
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奶黄馅
糖用了45g,加了一丢丢盐,直接开火炒的,也很好吃
2020-10-06
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拆开一袋咸蛋黄觉得剩了没法处理,干脆做了三倍量,一盆,不停的搅等做好感觉手已经不是自己的了(´;︵;`)这么大量的就先开大火等有要凝结的意思时再小火,不放心大火至少也中火,要不然太慢了
2020-06-12
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新疆果仁列巴(包好吃零失败)
终于拔了这根老草,一半的量,手揉+面包机,感觉面包机分分钟要报废,热爱这种扎实的口感,但短时间内不准备再做了,等我入手了厨师机再说吧,上下火160℃50分钟多点,记录一下时间
2020-05-28