【五香大闸蟹】有别于传统的清蒸，我选择用调制好的五香料去煮，这重点就是胡椒八角和生姜，不仅可以中和蟹肉的寒性，口味也不会那么单一，连吮吸蟹脚的汤汁都会回味无穷。蘸汁我用生抽加香醋再加芝麻油也觉得很不错，啧啧，佩服自己的天分～ #午餐•201...
2017-10-05
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媛璟夏実Viiiiiiiiii
（上海,浦东）
【脆皮煎饺】买了最近很火的韩式必品阁煎饺，逛超市看促销员在那里煎就勾起了瘾，选了粉条韭菜馅儿的是熟馅儿，煎饺的皮儿也比一般水饺的皮儿薄且有韧性，平底锅八成热后铺冷油一层，冷冻饺子直接下锅，鼓面先朝下，平面朝上，待一面煎3分钟左右至金黄就翻面...
2017-10-05
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（上海,浦东）
【素版干锅花菜】没有腊肉没有五花肉，也能做个素版干锅花菜，要有花菜脆爽的口感，那就不要过水直接上锅，配菜我用了胡萝卜，最好你能有一瓶万能豆瓣酱，葱姜蒜花椒大料蚝油酱油糖盐一个不能少，爱吃辣的尽管放辣，提味那是当然啦别客气哈哈 #午餐•201...
2017-10-05
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（上海,浦东）
小时候每年春节妈妈都会炸带鱼给我吃，去皮去肠的清理工作真的是复杂要很有耐心才行，今天独自掌勺仍不忘感谢她的辛苦，被油烟气熏到的滋味很不好受哦小兔妈咪爱你～【干锅香煎带鱼】，好吃到飘飘然了我，嘿嘿（真我也是醉了，回复一位厨友评论结果把帖子都给...
2017-05-14
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（上海,浦东）
钟爱红烧鱼🐟，一直追寻麻麻的味道，不断挑战自己的手艺，这次主食材换了鲈鱼和老豆腐，米饭🍚是大小米一起蒸更健康些，鱼的口感味道和之前青鱼比起来确有不同，到底哪里不同呢你也来试试看？😊 #晚餐•2016年12月18日#
2016-12-18
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（上海,浦东）
阳光这么好不想辜负它，却没有人来道早安…做个芝士火腿蛋三明治，巴黎贝甜的全麦吐司切片面包框做两个（中心压平），黄油融化锅内先放一个并蓋上芝士片，小火打入鸡蛋和少许火腿芹菜，撒点黑胡椒粉搅拌，翻面（锅朝下用铲子抵住翻面），煎3分钟后鸡蛋凝固后...
2016-12-18
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（上海,浦东）
哈哈杠子头火烧，我用它做了咖喱火锅，挡不住的美味，就像那冬日里的一把火～ #晚餐•2016年11月27日#
2016-11-27
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说说我这道红烧鱼的坎坷经历😢，卖相看着不咋地，还用豆腐在上面打了补丁…哈哈开玩笑🙄️，自己的作品当然要给一百二十个赞啦！因为味道确实是好吃到痛哭流涕啊😭。之后要去备忘一下，孰能生巧嘛，一回生二回熟希望你可以越变越美丽哦～😍爱你❤︎ #午餐•...
2016-11-13
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（上海,浦东）
這是上週看到佑小熊在日本傳回來的煎牛排照片，我忍不住口水直流心血來潮地大施拳腳了一回，哈哈美貌與智慧並存的我，代表月亮懲罰你們這群無知的人類哈哈。cc #午餐•2016年11月13日#
2016-11-13
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（上海,浦东）
除了常規的奶油菠菜，我把蘑菇換成了香菇，培根換成了火腿，又在上面灑了玉米粒做點綴，這下食材夠豐富了吧，沒有想不到只有做不到，料理和生活，缺一不可。❤️嘻加油！ #晚餐•2016年11月13日#
2016-11-13
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（上海,浦东）
