蔓越莓司康
糖可以减成10-15g.因为葡萄干蔓越莓和巧克力豆都是甜的。牛奶要65 g。提醒下次要压扁折叠再烤,据说这样涨得高些。
2022-04-05
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最好吃没有之一的曲奇!
按四分之三的量做。糖减半,不过做出来不是想要的jenny bakery或者akiko的口感。
2022-02-27
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榴莲芝士爆浆饼
下次记得压扁再烤 收口弄薄点
2022-02-19
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隆江猪脚
两斤半 高压锅压了25分钟不够火候 下次买小点的猪蹄压30分钟。用的现成卤料包,下次试试博主的方子。
2022-02-15
冬菇焖鹅掌翼
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2022-02-10
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海鲜披萨
配个青菜和章鱼瑶柱腐竹粥
2022-01-08
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葡萄干坚果意式脆饼Biscotti——美国加州葡萄干
糖减为15g其他按配方提醒时间也应该按着烤 不然容易焦
2022-01-03
花生酱面包
高粉200 全麦50 酵母2.5 牛奶150 糖15 盐2 黄油20 整形是一边切成四条后用手掂着尾巴翻卷再接面团头,接口要接牢固点不然二次发酵会松开 加了巧克力豆和撒杏仁片 感觉烤的不是太涨得起来 明天试下口感会否偏硬
2021-10-31
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蜜汁烤肋排
2021-10-29
全麦蔓越莓核桃软欧包
孔不是很大,是发过头了吗 糖可以不放或者减为10g
2021-10-22
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番茄土豆炖牛腩
牛腩高压30分钟口感刚好,再压就太烂了不好吃。下次试下压20分钟,然后再和番茄土豆一起煮。
2021-10-19
简单好做手抓饼版【苹果派】
下次提前准备好苹果馅可以缩短时间。。。
2021-10-17