超级无敌好吃的红烧牛肉
二刷,非常棒的方子,味道很好!
2023-02-13
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
方法简单快手!好!
2021-10-31
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开酥基本功之蝴蝶酥
成功!好吃!
2021-10-17
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家庭自制肉松(无面包机无厨师机)
突然想吃肉松了,用了900g肉,佐料如食谱的量,八角加为2个,肉汤180g,未放油,家里没有菜未能放菜。没有老抽只有多加点生抽,没有料理机只有用打蛋器低速打了一会儿,没有那么绒,味道好!食谱挺好!
2021-04-09
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椒盐烧饼
菜谱很赞!用平底锅烙饼,我把椒盐减半了,不知道是不是这个原因,饼没有蓬起来
2020-11-09
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家常烧卖(爸爸的味道)
真是太好吃了!!真香!!馅儿做好后就吃了一小碗!!皮赶得比较厚,450g面粉合适,用的半烫面,#晚餐•2020年6月2日# mark
2020-06-02
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基础泡芙
按照这个方子和技巧,终于不塌陷了,方子棒棒的!
2020-05-01
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鱼香茄子是如此勾人,以至于连体重都不顾了!
吃完饭才想起来传作品,老师的课程里都是精华,学习到了如何炒料让#午餐•2020年4月18日# 菜更香。
2020-04-18
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炸薯片
方子很棒,谢谢!必须中大火炸!刚开始尝试了几片小火炸的结果那几片又软又油,mark
2020-04-04
“E路家”红烧肉
好吃!#午餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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紧实馒头
馒头非常有嚼劲,非常棒!老妈很喜欢!赞赞赞!
2019-11-17
椰蓉开口酥
方子好呀!第一次做,成功!mark面粉的吸水吸油量不同,放油放水时先少放些
2019-08-05
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