加一倍量做了6、8寸各一个，牛奶换成120克蓝风车淡奶油。奶酪是妙可蓝多牌。ACA烤箱135/135水浴法90分钟后关电源焖25-30分钟，基本每次都成功。为了表白方子的作者特意才来发图文，几年实际操作多次后，虽然也结合其他作者的方法，但是...
2020-08-07
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第一次自己做面条第一次做葱拌面！看了前面厨友说有点咸，小调整：生抽120克，老抽50克，糖35克，玉米油100克，葱随意。味道棒！喜欢咸点的可以生抽130-150克。我自制鸡蛋面条有劲道，配合教程的配方和方法很不错！有视频有详细解释，厨房小...
2020-05-30
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2020.3.9晚21:45分从烤箱出炉，早上八点开始：三能28*28金盘。材料：125克蓝风车淡奶油、15克细砂糖、3克安琪高活性干酵母，全部放碗混合成团，略按揉，干湿适当不粘手，放入大碗内用保鲜膜盖好碗口冷藏发酵一个白天。晚上八点取出用...
2020-03-09
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第一次做香草舒芙蕾，Aca烤箱，已经晚上十点多，进炉时开门时间略长所以180/180二十分钟，感觉还应再烤一两分钟，内部比较潮湿不知是否做对，与作者图片比较显得黄色部分不够熟的样子。下次再试，也第一次制作卡仕达酱了，比想象的略简单。 #早餐...
2019-06-13
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绿荫不减来时路
