戚风小纸杯蛋糕
5年后重新开始烘焙,有开裂有回缩,但还是很开心,多多练习几次肯定会更好!
2023-12-09
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牛角面包
#早餐•2019年11月25日#第二次撸这个方子,口感柔软微有嚼劲,减了10g糖,适合不爱甜的自己,只是到冬日发酵时间偏长,从上午搞到下午
2019-11-25
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
#早餐•2019年11月3日#很久没烘焙了,方子很容易上手,可以揉出完美的手套膜,减糖15g,就没什么甜味了,适合不爱甜的我
2019-11-03
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2019年05月02日
#早餐•2019年5月2日#上部有点烤过了
2019-05-02
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2019年03月31日
不太会整形,很丑,但方子不错,面包有拉丝
2019-03-31
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晚餐•2019年3月6日
#晚餐•2019年3月6日##一人食#
2019-03-06
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清蒸鲈鱼
#晚餐•2019年1月26日#两个人一起完成的晚餐,材料好,闻起来特别香,即使汤水少了,味道也很完美
2019-01-26
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晚餐•2019年1月20日
#晚餐•2019年1月20日#简单的两人餐,用了三个蛋
2019-01-20
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#早餐•2018年12月10日#揉面终于成功了!
2018-12-10
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2018年07月16日
第一次揉出了手套膜,第一次做出了比较成型的面包,给自己打call #早餐•2018年7月16日#
2018-07-16
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简单快手的便当饭盒水果盒子蛋糕
正逢芒果成熟,用料十足,好满足!3蛋的配方用料减半,可以做3.2个280的盒子 #午餐•2018年7月8日#
2018-07-08
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芒果慕斯蛋糕
味道不错,消灭芒果和淡奶油的好方法 #早餐•2018年6月21日#
2018-06-21
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