做的小五卷！用了5g红茶粉，颜色好深啊！下次尝试少放点吧？3g？ 毛巾面失败了！不知道为啥！可能因为不是风炉烤箱？需要换一个哇哈哈哈哈哈！
04-08
1 0
盐放多了（电子秤0.5g称不准），对于我来说咸了 当中没有嘭开。我是都拿出来划拉的（导致有点下榻），或许应该发酵到一半拉出来划拉一下立马塞进去。发酵完直接烤（不过我的烤箱就32L，中下层只能一次三个！）而且要用平的网盘不然烤盘太低，底部有点...
04-08
0 0
超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
模具不对，用的牛轧糖的模具，做的很丑，味道还不错，配方30g糖 7g抹茶粉～ 没有过筛，应该过筛一下！ 烫面掉皮了😂
03-27
0 0
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
炼乳多放了点，糖10g 甜度刚好，但也可以更少一点呢 220℃中层烤了15分钟，下层2分钟，上层10分钟 底部起酥还可以，还差一点点，有几个略焦，下次200℃烤5分钟试试。 没怎么上色 ，不知道是糖少的原因还是时间少了还是温度低了。下次试试...
03-05
1 0
发九分满烤得，没有满盒诶。不知道是不是烤箱的问题，没有中层上层和下层，我放下层，所以面包底部相对硬一点。 面包机揉面没有揉很久，所以组织不太行～ 40g糖放了25g本来打算20g的 没有很甜，就也可以说没啥甜味～
2023-10-15
0 0
还没仔细拍！哈哈哈忘记了！ 皮子的配方非常好，我就做了一半的量～老公说他光吃皮也行。后来第三天，他说感觉皮子没有原来那么有弹性了，不知道是不是冷藏了的原因。不过馅儿冷藏了更好吃。 不过糖可以少放点，一般的配方就用25g糖试试。 奶油里面因为...
2023-10-09
0 0
That_rqp5
