YoungerBlue的厨房

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浙江,宁波 广东,深圳 2016-04-03 加入
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  • 原味健康烤燕麦片

    原味健康烤燕麦片 

    按比例减半做的,用了200g燕麦,正好用一个28方盘铺开不会太厚~ 好吃耶,用枫糖烤出来可以衬出坚果香味,消耗家里燕麦囤货。还这么快手好吃,绝了

    2021-05-25

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    YoungerBlue YoungerBlue (广东,深圳)
  • 自制肉松(附快速撕肉方法)

    自制肉松(附快速撕肉方法) 

    处理肉丝的办法真好,可惜我第一次不大会切,可能切成斜纹了,纤维短了,但还是很好吃哇,做三明治和西红柿放在一块超好吃~#一定要瘦瘦瘦#

    2020-06-02

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    YoungerBlue YoungerBlue (广东,深圳)
  • 可可巧克力吐司(松下面包机版)

    可可巧克力吐司(松下面包机版) 

    #一定要瘦瘦瘦# 做过三次都成功,改动到适合自己的如下: 酵母3g,可可粉10g,水160g,不放巧克力豆,低脂低糖算是,用2号软面包功能出来的是软妹子的,还略有嚼劲,很喜欢。

    2019-08-22

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    YoungerBlue YoungerBlue (广东,深圳)
  • 焦糖核桃椰奶慕斯(视频菜谱)

    焦糖核桃椰奶慕斯(视频菜谱) 

    用2.5倍做了个八寸的,椰浆慕斯部分表面好完美啊,于是做了个简单的草莓奶油装饰。好好次,这是第二次做这个给朋友过生日了。 #午餐•2017年6月10日##好好做蛋糕#

    2017-06-10

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    YoungerBlue YoungerBlue (广东,深圳)
  • 酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

    酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】 

    用的harney&sons冬日伯爵茶包,烤的时候简直了,满屋子香甜奶茶味。下次试试加点盐少几g黄油。 #早餐•2017年1月16日##再胖也要吃曲奇#

    2017-01-16

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  • 核桃酥 女侠森森

    核桃酥 女侠森森 

    放了60多g核桃预烤了6min,香喷喷啊整个拌面团的过程都香喷喷 #早餐•2016年12月29日##中式点心也棒棒哒#

    2016-12-29

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    YoungerBlue YoungerBlue (广东,深圳)
  • 2016年08月14日

    2016年08月14日 

    很好吃呀,我用的若竹,并且多放了嘿嘿,还有一半做了原味的~ 挤了个很可爱的夹心花~ #早餐•2016年8月14日##再胖也要吃曲奇#

    2016-08-14

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  • 2016年08月02日

    2016年08月02日 

    天气热,酵母减成了3.5g,冷藏一发,第一次做就好成功呀~ 女神的方子就是棒~ 第一次尝试花式整形,太好玩了。 #午餐•2016年8月2日##爱爱甜面包#

    2016-08-02

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  • 全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方)

    全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方) 

    再撸,还是放了很多很多蔓越梅,啊哈哈哈哈哈。依旧是陶瓷刀割的包,也木有蒸汽烤,但是其实皮脆内拉丝的说。 #早餐•2016年7月31日##最爱软欧#

    2016-07-31

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  • 巧克力芒果慕斯

    巧克力芒果慕斯 

    镜面用的百香果汁,太匆忙了没好好拍... 酸甜正好缓和了巧克力层的甜腻,太好吃了简直了 #早餐•2016年7月31日##好好做蛋糕#

    2016-07-31

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  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    麻薯夹心可可(抹茶)软欧 

    好好次好好次 半夜烤面包凌乱筛粉随性割包哈哈 #早餐•2016年7月30日##最爱软欧#

    2016-07-30

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  • 2016年07月29日

    2016年07月29日 

    很好挤,也好好吃,懒人就用14齿花嘴了哈哈 #早餐•2016年7月29日##再胖也要吃曲奇#

    2016-07-29

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