斑斓椰汁千层糕(马蹄粉、木薯淀粉版)
做了木薯粉版的,QQ的,椰香味十分浓郁,比我在海南甜品店里吃到的都好吃😋
2023-07-28
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天然酵种青酱全麦碱水贝果
做了原味的,真的很不错👍
2022-12-07
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白玉卷
还行😀
2022-03-13
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玫瑰鲜花饼
这个配方做了14个,我买的玫瑰馅有点甜,其实可以把油皮中的糖省略掉,挺好的方子,继续做🤗
2021-11-24
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
为什么表面总是皱巴巴的?
2021-08-12
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记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
总算没有断裂了,原来要滚圆两次,糖只加了十克,奶粉没加,我喜欢原汁原味的,方子不错👍
2021-07-23
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十分美味的酥皮泡芙
只有二、三个是完整的,其他都不同程度地塌陷,做了一半的量得9个泡芙,鸡蛋用两个不够,要将近三个。不过味道还是很不错的,👍!
2021-06-04
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梦龙蛋糕卷,巧克力脆皮卷,巧克力梦龙卷
巧克力不够了,只有120g,可椰子油没有对应减少还是50g,不知道是不是这个原因,淋面一直不硬,放到冰箱才结硬,但不脆。不过,味道很好👍
2021-05-11
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甜味/咸味豆乳盒子【曼食慢语】
蛋糕体减了10g的糖,豆乳酱减了20g的糖,这样才对我家偏清淡的口味,挤酱有点丑,味道是真的好,黄豆粉的香味让人欲罢不能,吃了整整一盒。
2021-04-02
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
第一次做,20%的相识度吧,没有石头也没有石板,用铸铁锅的盖子装水,用一块铁板代替了石板。不知道什么原因,285度12分钟有点烤焦了,不过味道很赞的,无油无糖吃着没压力。
2021-03-23
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焦糖布丁蛋糕【初味日记】
稍微减了一点糖,140度60分钟,不知道是不是烤时间长了,布丁组织有点小孔,戚风蛋糕用的是烫面的方法,没有回缩,味道非要好!
2021-03-03
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Rikki's 黄油煎带子「鲜甜爽口」
简单好吃😋
2020-12-30
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