电饭煲蛋糕…300克中筋面粉，2个鸡蛋，50克温水，4克酵母(先用温水融化)，油15-20克，糖20克… 热水发酵后，放电饭锅，按压3次，总计45分左右，焖10分钟后取出……#早餐•2020年3月5日#
2020-03-05
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#早餐•2018年9月25日#米糕，看了抖音学的，大米150克浸泡3小时，沥干水分，加入150~200克水，用粉碎机打成米浆，根据口感可放糖10克~20克不等……也可放葡萄干，红枣等
2018-09-25
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#午餐•2018年5月27日#昨晚用面包机米饭程序做的红枣面包，有拉丝，但是个人感觉发酵还不到位，可以发的更高大些的……下次尝试下全麦面包的制作程序……发酵时间会比较久些……味道还是可以的 配方：新良高筋面粉220，鸡蛋一个，水100毫升，...
2018-05-27
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#早餐•2018年5月7日#照着这个方子做的，第一次尝试放那么多玉米油……油刚放进去揉面的时候，很稀烂，揉了大概十分钟，就完全吸收了，面团很柔软很有韧性……！！！ 没有用纯牛奶，用水和一个鸡蛋代替了，糖分减到了30克，口感不甜，正好！虽然...
2018-05-08
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tiffany_qiqi
