果香八宝鸭
前期腌制鸭子放了欧芹盐黑胡椒,蒸熟糯米,八宝料用的豌豆粒、玉米粒、干香菇干木耳(泡水泡发)、藜麦、广味香肠,冬笋丁,翻炒后与糯米拌匀,塞到鸭肚子里缝合,我用烤箱125度蒸1.5小时,又180度烤30分钟,中途反面,刷脆皮汁(蜂蜜白醋和水混合...
09-21
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原味贝果
加了蔓越莓#早餐•2024年7月21日#
07-21
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
方子用过无数次了!做什么都很好 还很省时间 假了椰蓉馅儿 超级赞
07-18
Ins超火肌肉小熊肠仔包
方子用的不是这个配方 是自己做吐司的方子 整型是借鉴这个
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全麦碱水面包brezel🥨(碱水棒和碱水球)
方子简直太棒了 直接出道!
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全麦贝果🥯
方子不错 火有点大 下次降低温度
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怎样煮出胶的银耳羹
第一次做 完美 简单又好喝
01-16
2023年02月26日
又出炉一锅~ 这次淡奶油换了牛奶 又加了5g左右面粉 不然太希啦
2023-02-26
全麦蔓越莓核桃软欧包
做了双倍的量 把蔓越莓换成了核桃和红枣
加了椰蓉馅儿 做成了椰蓉吐司 可能面粉不同 吸水性不一致 我自己做得液体部分用了170g牛奶+45g左右鸡蛋 所出来绵软拉丝 外酥里嫩 满屋子飘香~
只用了椰蓉馅儿食材部分 面包体用其他方子 赞美 最近一直在做的椰蓉吐司 就是型正不太好 编的时候还可以 烤完不是自己想要的样子 没有作者弄得好
2023年02月23日
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2023-02-23