黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
大烤箱150度30分钟,再135度20分钟
2023-02-27
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双重芝士岩烧蜂蜜蛋糕 | 岩烧酱+乳酪戚风,完胜岩烧乳酪吐司!
8寸,用的双倍的量,很早就盖了锡纸,小烤箱,上火135,下火165,58分钟左右
2022-08-01
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最好吃没有之一的曲奇!
糖减到70左右就合适了。小烤箱下火155,上火170
2022-06-29
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开店朋友给的配方,杏仁片巧克力豆曲奇➕蔓越莓曲奇
减糖到77g左右,合适。大烤箱160℃,26分钟左右,还是要根据饼干的厚薄自己来把握
怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
小烤箱,下层175,上层160,25分钟左右,蛋糕很软
2022-04-04
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
大烤箱,175度,20分钟,10分钟左右盖锡纸
2021-10-10
蛋黄酥
175度,大烤箱,32分钟左右。可以试试35分钟
2021-09-17
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🍫奥利奥半熟芝士 & 奥利奥芝士冰淇淋
奥利奥戚风层,大烤箱,150度,23分钟.
2021-09-06
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
做的八寸,用的海绵蛋糕底。记录一下几个改进点:1.奶油别打过了,不然不是太平。2.芒果一定要切碎一点3.最后镜面的芒果泥要过筛,留的要比配方的多一点,不然会太薄
2021-04-11
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白酥皮云腿月饼
酥爆了,好吃
2020-09-26
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巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼
170度,好像温度高了,下次还是160吧
2020-09-23
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轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
八寸记录:上火140,下火175,60分钟。然后上下火160度10分钟。下次还可以再少烤2分钟。 海氏烤箱c41.
2020-05-22
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