一陌香尘的厨房

台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版） 

直接用的料酒代替米酒，出锅前闷罗勒叶的时候倒了一小勺正常的芝麻油，巨好吃啊。蒜头和冰糖一定要给足。一个字，香。#午餐•2021年5月30日# #三杯鸡#

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三汁闷锅(黄记煌) 

弄的太多了，不过还蛮好吃的。尤其是中午没吃完的，放到了晚上，感觉更入味了。#午餐•2020年8月19日#

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十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法) 

提前一晚电饭锅预约的粥，第二天早上放燃气灶上用不粘锅煮一下，把提前腌制好的肉丝和皮蛋姜丝煮一下，特别方便，而且很好吃。

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馄饨馅，肉馅，肉丸 

肉馅很好吃，十三香没有放，鸡蛋也忘了放了😂😂因为加了虾仁，所以放了一些白胡椒碎，去腥效果不错。#午餐•2020年8月11日#

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晚餐•2020年2月14日 

巴沙鱼也可以做的。 龙利鱼腌制的时候，除了葱姜蒜外，就放了蚝油。喜欢重口一点的可以放点盐，吃辣的可以放点剁椒腌制。 半小时后裹上生粉，抖干净，裹上鸡蛋液，中小火炸至两面金黄就行啦。 吃的时候我撒了胡椒碎，非常好吃。 #晚餐•2020年2月1...

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2020年02月14日 

快手菜，很容易做。因为减肥，不喜欢油煎，所以用了蒸的，出奇的好吃。 其实五花肉也可以，但是因为培根本来就有味道，所以我直接用了培根。 蒜头用工具压成蒜蓉，加入料酒，生抽，蚝油，一点盐，一点糖。个人喜欢我还加了一点蒸鱼豉油。最后加点水，浇在金...

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晚餐•2020年2月14日 

我最最最最爱，也是最拿手的一道菜。喜欢用肉排做，因为比较嫩，好入味，又能啃到骨头和炖烂的筋。 另外，如果不会炒糖色，我觉得老抽上色完全OK。，我喜欢放黄冰糖，糖醋比例也是看自己接受度。 基本上都得小火炖一个小时再收汁，最后撒点葱花，香菜点缀...

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清蒸鲳鱼 

不想扣鱼腮，被我把头一刀切了😂 第一次处理内脏，有点反胃。#午餐•2020年2月12日#

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盐煎鸡翅 

加了一些现磨的粗颗粒的黑胡椒，好吃到炸裂。我老公的最爱，每次去日本一直吃盐味鸟烧，现在可以自己做啦。#晚餐•2020年2月5日#

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麻婆豆腐 

挺好吃的。豆腐不能太大块，勾芡后直接拌饭，超级香。#晚餐•2019年12月17日#

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不加粉的Q弹虾滑 

#午餐•2019年10月1日##一人食#好吧 本来想做了自己吃的，结果做多了，喊了爹妈一起吃了顿晚饭。不加粉的虾滑才是真虾滑啊，好吃的不要不要的，番茄汤底和虾滑，永远是我的第一选择。

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