秘制肉酱
用猪油做的,没有加肉末,和外面的味道很接近了。点赞这个云南的酱。
2024-03-10
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司康(淡奶油版、无黄油、无泡打粉)消耗淡奶油版本
没加糖,用了一点奥利奥碎。我的为啥都扭曲八歪变形了?是不是面活软了?
2023-11-14
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三汁闷锅(黄记煌)
水多的原因:用的平底不粘锅,底厚不糊也不跑气,所以水都闷在锅里了。 土豆豆芽下饭,青椒可以少加。 鸡翅中料酒少少加,免得稀了不入味。 刚下酱料觉得没有搅拌不均匀,结果做出来还好。12个鲜虾18元11个鸡翅28元,做出来吃很饱,小孩子喜欢。
2023-09-17
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超好吃核桃酥饼干(适合新手,无泡打粉)
用的花生也很香。黄油60克,面粉180克.糖50克
2022-11-18
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快来冲这个👉🏻「老式糖酥饼」
水稍微加多了,有点粘,加了不少干粉。方子很好,酥的掉渣
2022-07-21
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电饭锅牛奶面包
并没有揉出手套膜,只是粗粗的膜,成品也可以出现手撕一层一层的感觉。按配方不甜。电炖锅做的,用了50分钟,其实40分钟就可以。
2022-03-26
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蔓越莓饼干-微波炉版
三个感受,1,我加的葡萄干,它与黄油面粉受热不均匀,容易糊。2,油纸不能直接放底板上,温度高也容易糊心。3,薄一些会脆一些。4,为什么我的面团粘粘的,冻了70分钟还是不好切片。是个好方子,谢谢作者,下次做会更好。
2022-03-16
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秘制土豆豆角炖肉
我还是没有掌握东北炖菜的精髓,肉不香,菜也不下饭。不过孩子很给面子,吃了不少。
2021-01-11
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电饭锅版戚风蛋糕
搅拌蛋白时候按照菜谱做的,效果还可以,蛋糕比较松软。
2021-01-09
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牛肉汤
牛里脊肉切很薄,揉的时候揉烂了,感觉像做肉丸子。没有小米椒,感觉应该丟面片或者粉丝比较好。
2020-07-17
菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤
面条已经吃完了,说一下感想。我们是两个大人,两个小孩,用了11朵蘑菇,水加的有点多,汤的味道就没有那么的浓郁,但是也不错。最后臊子汤没吃完,剩下了蘑菇钉。下次香菇少加五分之一,水少一点。
2020-05-16
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收藏率超高的『土豆烧牛肉』
我和我婆婆都做了,都成功了,也就是说这个方子不容易出错,孩子大人都爱吃,可能是因为加了冰糖,有一点点甜味吧!
2020-05-13
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