好奇喵66的厨房

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上海,黄浦 上海,虹口 2016-04-04 加入
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好奇喵66的作品 查看全部 5 作品

  • QQ的小麻薯(糯米粉)

    QQ的小麻薯(糯米粉) 

    隔离在家只有50克糯米粉了,加了100克普通面粉,其余按方子做,我的一次性塑料裱花袋没有裱花头,面粉糊很难弄断成一小坨一小坨的,干脆就搞成这样了,连绵不断条索状,居然也很好吃哎,脆脆香香,不过就是要一块一块掰下来吃而已。

    2022-04-24

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  • 多余馄饨皮做苹果派

    多余馄饨皮做苹果派 

    多余的饺子皮,五六张叠在一起擀擀薄,苹果馅里随意地加了一点肉桂粉,烤箱温度180℃上下火,20分钟烤得有点儿过头,不过表皮脆脆的,内里是肉桂苹果的湿软香甜,很好吃。

    2022-03-20

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  • 简单香蕉蛋糕

    简单香蕉蛋糕 

    油改成了27克黄油(随意切的一块就这么多),糖改成10克,用的30ml牛奶加10克奶粉,加了一点烤得有点儿焦的核桃仁碎,泡打粉用了3ml,约2克多一点儿,其它参照楼主的方子,我的模具有点儿大,面粉糊浅浅的铺了一层,烤了30分钟。出炉切开,表...

    2022-03-16

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  • 五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕

    五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕 

    谢谢博主倾情传授的方法,我的麦芬纸模偏大,做了7个,烘烤时间可能稍过了一点儿,外表酥脆,内里湿软、空气感爆棚。加的巧克力豆和速溶咖啡颗粒,是我做的麦芬中最完美的一次。

    2021-12-21

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  • 德国婆婆家传秘方·有真秘密的葡萄干面包·只要10分钟准备

    德国婆婆家传秘方·有真秘密的葡萄干面包·只要10分钟准备 

    家里的面粉和奶油奶酪都不够了,所以修改了方子,用了75g全麦粉+75g蛋糕粉+100g面包粉,175g奶油奶酪,75g酸奶(稠厚无糖的那种酸奶),8g泡打粉,少许液态的香草精,黄柠檬代替绿柠檬,其它材料与同原方,烤箱温度和时间设置同原方,烤...

    2021-12-18

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