老面包|复刻童年的味道
230预热,转上火160下火190度,25分钟。 剩余12分钟时顶部上色合适加盖锡纸。
02-15
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史上最详细的基础吐司教程
海氏c45,三能金波,其中水换成132g牛奶.185度预热,上火155,下火185,40分钟
02-08
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不塌不裂的纸杯戚风蛋糕
海氏c45,中层130度25分钟转140度35分钟
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
230预 200;5分 165;17分
2021-09-15
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超级无敌详细的广式月饼教程
220预热,200度5分钟,170度15分钟
2021-09-05
视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
按照老师的方子练习好几回,又有群里班班和大家的指导,感觉有点进步了,交个作业,感谢
2021-02-22
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蛋糕口感110%牛奶弹弹波吐司
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2021-02-01
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焦糖奶油吐司
2021-01-01
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2020-12-23
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软到拿不起来的生吐司
2020-12-02
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真·90%惊人水量【银座顶级·烫种吐司】最好吃的白吐司,没有之一!
没有海盐用的食盐,河套牌面包粉,按方子的水量,第一次尝试90%的吐司,做成了,真开心。咸口的超级软。外形不够好,下回有空还要试试
2020-11-25
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2020-11-23
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