#晚餐•2023年3月4日# 咖啡脆皮吐司,烤好后咖啡的香气萦绕在厨房,配上一杯拿铁☕️,这就是我想要的生活~
2023-03-04
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手撕包的制作过程比较繁复,时间长。第一次做,所幸黄油未断裂,开酥得非常漂亮!8寸模具下方放置烤网手撕包的边皮会更香。
2023-02-28
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做了双份:一份加了3g可可粉,馅用的是浓缩咖啡+椰蓉,味道香极了,是重度咖啡爱好者的心头好;一份加了3g的五十铃抹茶粉,馅用的是蔓越莓。儿子喜欢吃蔓越莓的,我喜欢吃咖啡椰蓉馅的,各得其所,美好的一天从厨房中散发出面包香气开始~
2023-02-12
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来自首尔的可可麻薯欧包,是一个本可以靠颜值却偏要拼实力的软妹子。黑麦表皮的香脆、麻薯的软糯、葡萄干的酸甜和核桃仁的酥香赋予了ta丰富的口感。已经吃饱喝足了的孩子从开始的“拒绝”到最后的“真香”,中间只差了一口可可麻薯欧包的距离🤣~非常感谢作...
2020-04-13
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#早餐•2020年4月4日# 最喜欢的蛋糕之一,属于长撸系列。君之的方子与其他作者的方子不同点在于朗姆酒,少了朗姆酒的摩卡芝士虽然也好吃,但少了酒的醇香还是让人留有遗憾。加了朗姆酒的蛋糕糊让人在搅拌时都沉醉于那一刻,爱了爱了……
2020-04-04
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#早餐•2020年3月29日# 方子很好,家里的烤箱没法分上下管烤,180度45分钟,mark一下。初次见到半熟芝士蛋糕是2018年在重庆的“好利来”糕点店,朴实无华的外表却给人不俗的口感:酸甜可口又绵软细腻,幽幽的蛋香里弥漫着芝士的香气,...
2020-03-29
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#早餐•2020年3月27日# 用了艾叶泥最大程度地保留了艾草天然的香气,做了网红的咸蛋肉松馅和传统的豆沙馅。你pick哪一种[偷笑],我喜欢咸蛋肉松馅的,一次可以吃俩[调皮]!早安!☕️
2020-03-27
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