董梦赢的厨房

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浙江,杭州 2016-04-05 加入
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董梦赢的作品 查看全部 11 作品

  • 化痰~冰糖金桔(化痰效果一级棒)

    化痰~冰糖金桔(化痰效果一级棒) 

    金桔切开,加了两个小柠檬,冰糖两大块,微酸

    2022-12-17

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  • 猪皮冻

    猪皮冻 

    加了枸杞和红枣,切的太厚了些,味道还可以,就是吃起来不够韧性,下次继续改进。

    2022-04-27

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  • 紫薯饼

    紫薯饼 

    用饺子皮比较简单,就是我糖放少了,不够甜

    2021-11-19

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  • 永不塌陷的戚风(8寸)

    永不塌陷的戚风(8寸) 

    按照楼主的方法步骤,比以前要气疯很多,但是因为蛋黄面糊没有过滤,又因为加了玉米淀粉,吃起来感觉没有海绵蛋糕那么细腻,70克绵白糖甜度刚好,只是不好好切,不知道是不是哪个地方有错,下次继续试

    2020-07-28

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  • 椰蓉饼干

    椰蓉饼干 

    味道不错,香酥不甜腻,就是我模样做难看了些

    2018-07-22

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  • 零失误的烤鸡排

    零失误的烤鸡排 

    为什么你们烤起来都说太干?我用锡纸盖好了烤 为啥变这模样?不过味道还不错😂

    2018-07-22

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  • 蛋挞液

    蛋挞液 

    很成功,就是不知道烤制时间,调试了好几次,外脆里嫩,甜度适宜。

    2018-04-05

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  • 奶酥曲奇

    奶酥曲奇 

    做是做成功了,就是手残,烤制后完全没花纹形状了

    2017-10-10

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    楼主这方子真的太好了,我今天把油皮放面包机里发酵了一下,感觉松弛的面团特棒,烤制出来后就是层层酥脆,一下子全分给朋友们吃完了😁

    2017-09-07

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  • 入口即化の棉花蛋糕

    入口即化の棉花蛋糕 

    第一次做的太干,因为蛋白打发的时间多了点,这次好很多,吃起来真的有如海绵的感觉,就是想问下放进去时底下应该是放热水吗?我每次都是放冷水的

    2017-09-06

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    挺成功的,很香很酥,我用的是干菜馅

    2017-06-08

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