白灼鱿鱼的正宗做法
酱油与苹果醋的比例是2:3,再加了蒜头油,挺好吃的#晚餐•2024年10月20日#
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广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩
#晚餐•2023年9月10日# 沙姜的香味,让人越吃越想吃,不错,感谢方子。
2023-09-10
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茄汁香煎脆皮豆腐 🤤外酥里嫩
换了普宁豆浆+豆粉水做芡汁,不错#晚餐•2023年6月18日#
2023-06-18
香煎鱼骨
前阵子学了,在原配方最后加上沾米粉,外表更焦脆金黄#晚餐•2023年3月18日#
2023-03-18
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蒜香鲈鱼片
【改良了一些】 鱼肉用盐、豆粉腌了一下有个底味 用酱油、盐、蚝油、豆粉、水勾了茨,跟蒜、 椒一起淋在鱼片上,解决翻烂鱼片。 味道好香。#午餐•2023年2月25日#
2023-02-25
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浇汁土豆泥
#午餐•2023年2月25日# 没牛奶硬用豆奶代替,胡椒粉放多了些,还有改进空间
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西兰花圣诞树
疫情期间得多看舒心的颜色,然后吃进肚子里,让人愉悦起来
2022-12-21
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砂锅鱼
换了个沙锅,扁一点大一点,更好处理,还是那么鲜嫩#午餐•2022年10月22日#
2022-10-22
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云南丽江腊排骨煲
终于等到天气转凉,安排上我喜欢的腊排骨汤。蕃茄、香芹、韭菜根、姜片、腊排骨,带出的香味,把12年前在丽江那个魂都勾回来。#午餐•2022年10月18日#
2022-10-18
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自制酸菜,半天时间就做好的酸菜(上午做,下午就可以吃,健康又美味,简单极了)
#早餐•2022年10月2日# 昨晚腌制,早餐便用上,脆~酸~,好吃,感谢楼主这么简易的方子,助我可以实现酸菜自由🌹
2022-10-02
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午餐•2022年9月18日
今天又跟“梁十妹”学做菜--顺德醉鹅,点火那一刻,好有满足感,那个浆料与罗汉果一起煮,味道很好。#午餐•2022年9月18日#
2022-09-18
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2022年09月14日
跟网红“梁十妹”学整的香橙骨
2022-09-14
飘香萝卜糕
咸酸开胃~凉拌花甲
~快手早餐~充分利用蛋挞皮
小清新~柠香手撕鸡
惹味紫苏长豆角
快手菜~油盐红葱头姜末蒸鱼