金牌蒜香排骨(先蒸后炸版)
先蒸后炸,然后再炸洋葱蒜末翻炒一遍,超级厉害! 自从买了切蒜器,就实现了蒜末自由!!!
2020-10-06
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三里屯脏脏包-【附视频】
发酵的时候黄油都流出来了……这可如何是好……
2017-12-17
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嘿嘿小卷
星期六的天是烤面包的天! 一时冲动在面团里加了20g奶粉,结果面团有点黏。馅儿又太干了,完全没有菜谱中那种液体很多的效果啊,都是一坨一坨的,所以一时冲动又加了10g炼奶…… 然而还是很好吃的!!!松!软!嫩!! 就是不想炒芝麻了,好麻烦...
2017-03-25
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2017年03月12日
一定要买个平盘。
2017-03-12
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草莓牛奶生羊羹
用的磅蛋糕模具,7.5g吉利丁片,觉得不够凝。所以3片吉利丁是5g的还是2.5g的? 最尬的是,已经装模了,才想起忘记加糖了………………………
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(堡尔美克)可可蛋糕杯芝士夹心(内含脱模方法)--Bowl maker's majic
用了备注里可可海绵的方子。 太久没做海绵状态都快搞不清楚了,气泡好多,硅胶模具又不是很好震气泡,就这样吧……口感真的好扎实……
2017年03月10日
🐔年第一烤。香葱肉松蛋糕+黑眼豆豆+日式红豆包。
2017-03-10
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拔丝芋头
糖油分离好可怕啊…
2016-12-05
澳洲牛乳蛋糕
这辈子不会想做第二次。一次做三个才算够本啊!
2016-12-01
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焦糖布丁
烤得猴老噢!
2016-11-13
奥利奥咸奶油蛋糕
照片都是骗局,一看侧面立马破功。
咸奶油真的猴猴吃啊…加一点点盐来提味可以更显突甜和鲜,猴厉害啊…
2016-11-12
蜜桃冰沙
年轻巫婆的简单好吃辣牛肉(干)做法!
干煸鸡丝