花生小酥
个人经验重点总结 1.如果怕烤的时候底部冒油，分面团的时候用勺子辅助滚圆，减少手温对黄油融化影响 2.面团可以冰久一点，分面团慢一点也没关系，烤起来不容易冒油但是可能影响偏干一点
2020-05-11
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广式腊味萝卜糕
基于原菜谱基础上稍做了些改动，感觉澄面减少至45g接着把剩余的45g量改为粘米粉出来效果比较不太粘更🈶传统萝卜糕质感（个人感觉，也有可能因为我我用的粉与萝卜煮的程度不一样），煮萝卜也没有加很多水，基本没加因为本来萝卜就出水。 没有腊肉虾米，...
2019-02-06
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自制柠檬酵素
做一小瓶试一下，希望成功！
2017-10-28
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自制超酥绿豆饼（附绿豆馅及详细做法图）
方子很方便容易操作，刚好把之前做多了的绿豆蓉用掉，之前绿豆蓉太干接着用楼主的方法急救一下又变得软软好操作得了，就是之前绿豆蓉做的不够甜，但是还是给大家消灭完了 #茶点#
2017-10-11
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自制腊肉
感觉跟国内那种有点不一样稍微有点干，没有怎么出油，不知道是不是因为选的花肉较瘦的原因，不过味道挺好吃的，送了一小条给朋友，他们也挺喜欢
2017-09-11
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玫瑰花苹果派
买了皇家嘎啦果来做，糖浆里面加了点肉桂粉去煮，出来效果不错，不过可能派卷的有点多层，烤40分钟出来外层有点硬里面中心位置貌似不是非常熟，不过我也不是做好了马上吃，感觉很简单易做，出来效果很好，情人节快乐啊！
2017-02-15
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轻芝士蛋糕
一出了烤箱就立马塌了！为什么😭😭😭
2016-12-22
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港式叉烧（简易版）
选了五花肉，但是这边买的五花肉都不太肥还带皮，烤完后皮有点韧，但是吃起来的味道越吃越有外面卖的烧味味道！好吃！男朋友说做太少了😁 #晚餐•2016年12月22日#
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番茄牛腩
加多了八角了，八角味道太浓了，但是男票很喜欢，墨西哥小哥还说要跟我学怎么做，嘻嘻 #晚餐•2016年12月20日#
2016-12-20
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绵软的广式馒头
改了下配方，换了50g为全麦面粉，但是可能酵母加的不够，不太发的起来，比教程中写的时间用多了很多，味道不错的，但是就是还是有点实，不像经常在外面买到的松软，下次再试 #早餐•2016年11月17日#
2016-11-16
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李茶茶1985
