【四佰私厨】熟醉大闸蟹
腌腊八蒜不要直接倒醋，教你2个技巧，3小时就变绿，脆爽开胃解腻
正宗四川泡菜-（解决白花问题）
四川泡菜——泡菜母水的做法
盐焗鸡蛋
美味～泡李子
肉沫豆角下饭菜
盐水猪肝｜细腻嫩滑干净，只需盐和时间就能成功！
自制酸笋
自制腌臭鳜鱼
自制皮蛋（超详细说明）
学妈妈的手艺之一，不用泡的酸豆角。
自制即食酸爽菜〈附另2种酸菜做法〉
妈妈说我必须学会泡菜！
妈妈独家配方腌泡菜
啤酒泡辣椒，坛子酸辣椒， 炒肉炒鸡杂都好吃！
潮汕生腌蟹
自制泡椒小笋，酸辣开胃（内附老母水做法）
