金牌蒜香排骨(先蒸后炸版)
排骨香香的,蒸的也很好吃,特意留了几块蒸的给爸爸吃,炸的我就和妈妈全部吃光光啦
2020-11-29
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柳叶饺子详细包法,过年过节必备🧨
最近宅家里,包了两次饺子,终于第二次的时候学会包柳叶饺子和月牙饺子啦,开心
2020-03-13
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花样牛轧糖【棉花糖版】
加了抹茶粉草莓干和开心果,好吃
2018-02-08
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花生牛轧糖(棉花糖版)
按方子做的,老实说我觉得黄油有点多,融化了后感觉满满一锅油,可以适当减少,棉花糖融化了后我有点急,关火早了点,所以导致偏软,还是应该多翻炒一下的,奶粉我减了一半,用了100g左右,甜度适中,还是整形无力啊
烤鸡翅(自制腌料)
调料大致参照了这个方子,因为是自己按感觉放的调料,腌了两个小时左右,同时结合了一下柠檬烤翅的做法,放进烤箱前刷了用柠檬腌渍的蜂蜜,烤了十分钟后拿出来,调了一碗蜂蜜、黑胡椒酱、香油的酱(突然想到就又弄了,下次可以一开始调酱料的时候就放黑胡椒,...
风靡吃货圈的雪花酥
心心念念了一年多的雪花酥,终于在备齐了材料后的某一个刮风下雨的夜晚,开始动手啦,话说我怎么一做糖类的就会搞到半夜2点😂严格按照配方准备的材料,然后,重点来了,我家没有不粘锅,抱有之前也用炒锅做过糖浆版牛轧糖的侥幸心理,这次也是继续用炒锅,然...
2018-01-07
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自制酸奶 德运奶粉酸奶
自制酸奶成功,用了850ml的水,100g的德运奶粉,30g的糖,特意弄了一晚放冷冻了两个小时,超棒
2016-05-15
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鸡蛋芝士烤吐司
#早餐•2016年5月8日#母亲节早上给妈妈爸爸做的早餐,因为怕糖心蛋父母吃不惯,多烤了几分钟,面包边脆脆的很好吃,收获好评多多,开心😁
2016-05-08
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玛格丽特饼干
第一次做,成功,果然是零失败的饼干,当时没有多揉就包着进冰箱了,出来后一掰就碎成渣渣吓我一跳,好在揉揉就成型了,正好有蛋黄液,就刷了一半,感觉刷了卖相还不错,吃上去真的好酥,糖减了10g,下次还可以再少点哦
2016-04-24
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美味花生小小酥
卖相还行,不过当时看到底部有点焦了就没有多烤,吃上去没那么酥,下次可以多烤几分钟,放中上层,这个配方有点油,下次可以多加点面粉或者减油
开心果黄油饼干
第一次烤的饼干,黄油虽然没有加热成褐色,不过味道依然好香,就是切片和火候还有待改善,继续努力😊
2016-04-10