小可爱馨馨宝贝的厨房

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2016-04-06 加入
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  • 零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)

    零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方) 

    这个方子适合我的烤箱,就是烤10分钟左右中间就顶起来,上色也很好了,所以我就开始盖锡纸一直烤到后面,冷却后脱模,没有塌陷,没有回缩,收藏了。#早餐•2020年3月6日#

    2020-03-06

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  • 香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

    香浓牛奶卷——一个非常赞的方子 

    味道还不错,真的是那种不甜的,不过我喜欢😋

    2020-02-28

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  • 面包房里最受欢迎的毛毛虫面包

    面包房里最受欢迎的毛毛虫面包 

    把这个配方做成了方包,加了红薯,葡萄干,第一次发得这么有型,喜欢!

    2019-01-22

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  • 八寸披萨饼皮(四个)制作

    八寸披萨饼皮(四个)制作 

    第一次做披萨皮,不知道味道怎么样,备着想吃的时候烤来吃,方法挺简单的,用面包机和的面,省事,这个配方的水量少了些。

    2019-01-17

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  • 柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包

    柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包 

    完全按照这个配方做的,面包很柔软,里面的椰蓉馅香甜,一起做了8个,面上没有刷蛋液,直接撒的椰蓉,10分钟就已经上色了,时间也很合适。

    2019-01-17

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  • 奶黄馅

    奶黄馅 

    我想问下,怎么我做出来的馅是这个样子的,好粘呀,懒得包包子了,直接做了花卷,味道也不错,很香甜。

    2018-11-16

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  • 棉花纸杯蛋糕

    棉花纸杯蛋糕 

    一直很喜欢这个方子,只是这个温度太高了,每次都开裂,卖相不太好看。

    2018-10-27

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  • 椰球香酥包

    椰球香酥包 

    按照这个配方做的,甜味刚刚好,我不是喜欢很甜的那种,椰蓉很香,面包很软,发起来一个好大个,吃一个都饱了,下次做小个的话,估计馅料就可以用得完,我做的11个面包,还剩5个馅料,味道太棒了!

    2018-09-23

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  • 梅干菜肉包

    梅干菜肉包 

    肉馅按照这个食谱做的,因为不喜欢吃葱姜,所以没有放,我用的是带有一点肥的肉做的,真的一点不柴,面皮是另一个方子做的,一共做了32个包子,一斤的面,包子的颜色没有那么白,是因为我的糖是红赤糖,所以颜色偏黄,但是不影响味道。夏天做真是省事,20...

    2018-09-05

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  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    【曼食慢语】鲜肉包子 

    按照这个配方合的面,水量很合适,但是一发完后,超级粘手,放了粉在手上案板上,软趴趴的,不知道是不是我发过了(1小时),但是口感还是挺好的,我放的是粉丝跟肉,下次注意一发的时间看看会不会多好。

    2018-07-01

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  • 自制面包糠

    自制面包糠 

    不错的方法,这个温度很适合我的烤箱,20分钟够干了,我用料理机细空搅拌的多细,下次试试中空看看会不会多粗些,以后可以用自己烤的面包做面包糠了,好香,不用到外面买咯,用来做鸡米花非常好。

    2018-05-22

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  • 烤箱版劲爆鸡米花,非油炸

    烤箱版劲爆鸡米花,非油炸 

    把孜然烤翅料换成了烧烤料,其他配方一样,之前又放了些盐,觉得有点咸,200度我烤了30分钟,肉是挺嫩的,就是颜色没有油炸的那么金黄,但是方便又健康的吃法,以后喜欢什么口味的就换着弄,赞!😊

    2018-05-10

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