芝士焗生蚝
生蚝是生的哎…吃一半丢一半
2024-02-08
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照烧鸡腿饭
就有点干，下次多放些水和酱料
2023-08-27
核桃包
纯属是想吃包所以没整核桃表面，冬天十几度的室温发酵把握不准，也是太久没揉面偷懒了估计也没揉好，可是队友也赞好吃
2020-02-22
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不塌陷不凹底的超美味麻薯
才发现麻薯是既简单又好吃的……
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宝宝蒸蛋糕
很简单，改良了一下: 将低筋面粉加入蛋黄糊中，但是发展太稠了加了一勺婴儿奶粉和一点水，水浴蒸了半个小时以上直到用筷子捅没酱出来。加了柠檬汁依然蛋腥味有点重，不过口感依然棒！希望宝宝喜欢！
2017-07-11
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重芝士蛋糕(大理石花纹装饰）
只有我一个人觉得冷藏之后还是湿了点么…
2016-08-02
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蜜汁烤叉烧
猪颈肉部分最正～海天叉烧酱也棒棒鞑一下子清光了！ #晚餐•2016年5月8日#
2016-05-08
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2015年12月02日
才发现冻芝士蛋糕做起来比烤的要简单和省时得多，提前做了饼底，冬天一个晚上搞掂～
2015-12-02
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2015年11月30日
初次用厨师机便出师未捷，伤心了一整天，最后是手工成品
2015-11-30
8寸完美轻乳酪蛋糕
第一次没有开裂，可是长得不够高，过滤最费时间，但相信会更细腻，期待明天修饰～
2015-11-24
香芋紫薯蛋糕卷
就我开裂而已么…爱上紫薯，可是很饱…
2015-11-17
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枣泥核桃蛋糕
既然为了防止烧泡，做到很后意识枣泥非常湿的情况下毅然加多了一只鸡蛋10g面粉没苏打粉用泡打粉且将混合蛋白放到最后一步！虽然烤多了15分钟还是有部分未烤透，但质量也是好得不要不要的～
2015-11-06
zhanghmcar
