玛格丽特小饼干
过于酥脆，带到单位都碎了
2024-06-02
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百分之九十九成功的专业版火龙果溶豆做法附蛋白霜打发视频
蛋白冷藏了10分钟吧，没有柠檬汁用白醋代替了，kenwood打蛋器3档打了5分钟，考了56分钟，蛋白打到硬是关键
2023-12-24
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我目前最爱的巧克力蛋糕，出现了！
糖减半，加了巧克力豆，内部非常湿润，即使外面常温放了三天依然好吃，关键简单易上手
2023-03-14
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戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』
为了一岁半的儿子重操旧业，糖量减半，味道是好的，无奈还是有点回缩
2021-03-29
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宝宝辅食系列～蛋黄溶豆
110度烤了23分钟，很成功，就是宝宝不爱吃
2020-02-23
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云朵面包
刚好给宝宝做蛋黄溶豆多出了三个蛋白，两次一共加起来烤了37分钟，感觉中间还是湿哒哒的没有熟的样子
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吐司披萨
180度6分钟，放中上层
2020-02-06
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舒芙蕾松饼
这个……好像和我之前想象的不太一样啊
2018-07-16
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史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝
方子没有问题，面糊熟成时间太短不太稳定所以烤的时候升起来奇形怪状的，热的时候外脆里嫩真的好好吃！
2018-06-30
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可露丽（铁模）
全军覆没，时间太长我家烤箱估计50分钟够了，组织也不行，吧黄油和牛奶一起加热的缘故？牛奶也放多了
2018-06-24
2018年01月14日
糖和酵母先和面粉混合 在和鸡蛋混合 混合均匀 再奶粉和牛奶 揉成团后再加盐 再加黄油 先揉成光滑的面团 再用手的温度手揉至小气泡 共揉30-40分钟 40度温度 一杯热水 醒发 第一次醒发30分钟 分三分 轻轻的干成牛舌状 不要把筋拉断 翻...
2018-01-14
新晋网红【杏花楼 咸蛋黄肉松青团】
工序好复杂！
2017-03-23
不纠结会死
