苹果酱
5只🍎,一斤冰糖,一只柠檬,2小时工程。十二分甜,下次糖还是得减量。
2021-12-11
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不输甜品店的杨枝甘露
不能用三花牌淡奶,芒果的颜色被搞浑了。
2016-10-18
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双色拉花戚风蛋糕
原谅我的刀工,第一次拉花拉得这么美
2016-09-05
冰淇淋月饼
怕不好脱模,皮做的厚了,其实冻实在了,很好脱模的,一定要冻过夜,最好冻24小时以上。
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榴莲冰皮月饼的榴莲馅
500g的榴莲,就做了这么一碗。。。10只榴莲冰皮,秒光。
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彩色冰皮月饼
可可椰蓉 vs 抹茶榴莲,老公吃完说某祖byebye😝今年的月饼做的特别顺手。
2016-08-13
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榴莲重芝士蛋糕
只剩125g奶油奶酪了,只能做一半的量,味道又香又臭,哈哈,我就是这么重口
2016-07-28
榴莲雪糕/棒冰/冰棍儿(无淡奶油)
没放糖,用的金枕头,足够甜了。
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
口感很好,就是面上开裂了,天实在太热了。。。
肉松小蛋糕
烤出来挺好的,只是装盘放凉以后再拿起来就掉皮了。。。不过不影响口感,用来消耗千岛酱和肉松的。
芝麻小烧饼
看评论说新良的粉要减油水,特地少加了一半,结果擀面时就开始掉皮。。。都能鼓起来,口感还是可以的,就是感觉干了些,下回再按原配方来一遍试试。没有芝麻,抹了蛋液,表面很快就焦黑了。
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《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
这回终于学会包包子啦,就是皮厚了些,下回擀薄点,像小笼包学习!
2016-07-02
懒人法酸奶水果冰棍