方子太好了，又烤了一回。两个吐司。分开烤。第1个上火120，下火210。35分钟出炉。第2个先放冰箱冷藏，发酵的时间比第1个长。烤出来长得也高一些，第2个用了42分钟出炉，颜色深一些，比较喜欢第2个。给自己提个醒:一定要控制好面温，水换成冰...
07-05
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很好的方子，好吃。上火120下火210。37分钟（顶部上色有点深了，下次再减少几分钟试试）。第1次做的时候缩腰了,但是长得很高。这一次没缩腰，但长得不高。下次换个酵母试试。
07-03
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翻炒肉出油后加入蒜末葱末，把蒜和葱也炸成油酥。出的油太多了，都把它倒出来了。三勺生抽一勺酱油。又加了点五香粉，应该是多此一举了🤭。我看别的方子有放米酒的，也来了点。家里没香菇，就没放，但是还是很香🎉。 高压锅上气儿后20分钟。
2023-06-06
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刚烤出来，用蒸烤箱200度预热10分钟，放入面包改上火120度，下火210度，26分钟，这样不用中间盖锡纸（这个是 啊呜511 的烤制方法），玉米油一次性发酵土司做了好多回了，很好的方子。
2020-07-28
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月亮的味道dz
